Torrada Roquefort, amoras e mel
Um tempo atrás, je vous racontais mon week-end à Toulouse, invitée par la fromagerie Papillon et aujourd’hui je vais vous parler roquefort et tartines au roquefort. Monsieur n’étant pas un grand grand fan de roquefort (c’est un des seuls fromages sur lequel il bute, le fromage ne fait pas long feu à la maison !), il a fallu que je trouve un subterfuge une recette pour lui en faire déguster. Comme c’est la saison des mûres, j’ai tout de suite pensé à les associer au roquefort et comme les tartines c’est un peu mon obsession du moment ça s’est terminé ainsi ! Les deux se marient très bien, O Roquefort trazendo seu personagem (não gemendo eh !!!), As amoras da frutas e do mel trazem seu toque gourmet para o todo. Adoro passar meu pão no forno com uma garoa de azeite para deixá -lo nítido, mas se você é um pouco preguiçoso, Você pode fazer torradeira (Eu não disse queima!).
Ser apreciado como uma entrada (ou mesmo aperitivo !) ou como um prato acompanhado por uma boa salada.
- 8 fatias de pão campestre
- 150 roquefort de borboleta "gosto"
- 100 g amoras
- Mel ou mel
- 1 filet d'huile d'olive
- Pré-aqueça o forno a 200°.
- Coloque as fatias de pão em uma assadeira e despeje uma garoa de azeite por cima. Assar 8-10 minutos.
- Deixe esfriar o pão e adicione a cada borda, Grandes tiras de Roquefort, Algumas amoras e um pedaço de pão de mel (ou 1 colher de chá de mel).
- Saboreie sem demora.
Emilie
Jenna
27.8.15Ah, lindos sanduíches. Eu quase já estive e fotos no meu blog ;)))))
Emilie
11.9.15Obrigado Jenna ! Puro acaso, Eu atirei neles, há muito tempo !
CookieM
27.8.15Outra associação que você teve que pensar… Que inteligente 😉
Emilie
11.9.15Obrigado Corinne 😉
Cecile Cook
27.8.15Uma receita muito original ! Meu cavalheiro não gosta de doce e salgado, Então, eu só vou assistir a esses lindos sanduíches.
Eu não conheço o pão de mel : é crocante sob o dente ou está fluindo ?
Emilie
11.9.15O pão de mel é entre os dois, mas é bastante macio e cheio de coisas boas porque você come cera !
Camila
27.8.15Fotos muito bonitas, et une belle recette. Isso faz você querer !
Emilie
11.9.15Merci beaucoup Camille ^-^
Coco
28.8.15Contrairement à ton homme, je suis une adepte du roquefort (et de tous les fromages d’une manière générale également) et ta tartine me semble bien gourmande comme il faut. A tester rapidement donc 😉
Emilie
11.9.15oh super, você vai me contar a novidade então !
Mathilde
30.8.15Tartines faites aujourd’hui, très bonnes 🙂 et merci pour ce super site.
Emilie
11.9.15Merci beaucoup Mathilde, je suis ravie ^-^
Foodbiotic
15.9.15Roll on, trop de recettes qui me tentent … vivement que j’ai ma cuisine 🙂
Emilie
8.10.15Merciiiii 🙂