Tartines de tzatziki y alubias con limón {vegano}
Les tartines c’est un peu le repas parfait pour toutes les situations : devant une série en guise de plateau télé, pour les piques-niques et aussi tout l’été parce qu’il fait chaud, que cuisiner plus que ça est impensable et qu’on a pas envie d’agoniser devant notre four !
Alors ce soir go go go on se prépare ces tartines de tzatziki
et fèves au citron et on se regarde une bonne série, enfin si on peut, parce que perso la dernière série qu’on a vu c’est House of Cards autant vous dire que ça date un peu (et en plus on fait partit des 1% de la población nunca ha visto GOTS, Dios mÃo, dime !) !!! Bien, volvamos a nuestro brindis., A menudo paso por alto los frijoles porque primero compras algunos 1 kg y al final terminas con 300 gramo ! Además, no lo escondamos, tarda mucho en pelarse después de cocinar… Lo único que te puedo decir es que compres los congelados ya pelados., o tener paciencia porque estas cositas siguen siendo muy buenas !
De golpe, aparte de la faena de los frijoles, No necesitarás mucho para esta receta más que un buen pan., pepino, yogur de soja y algunas hierbas y limón para que sea un auténtico plato… o no ! Devorado con bien limonada (casero por supuesto), estos brindis, espero, tu felicidad por una comida o más si quieres !
Tartines de tzatziki y alubias con limón {vegano}
VERTER 6 GENTE
- 600 g de frijoles frescos (sin cáscara)
- El jugo y la ralladura de un limón.
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Vendes
- 6 rebanadas grandes de pan de campo
Para el tzatziki
- 300 g de yogur de soja griego
- 1 pepino
- 2 dientes de ajo frescos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Para el tzatziki, Pela y ralla el pepino y ponlo en un colador con dos pizcas de sal fina para 30 min para que degüelle.
- Mezclar el yogur de soja., ajo picado,pepino escurrido, aceite de oliva, ajustar la sazón y refrigerar.
- Pelar las judÃas y blanquearlas 5 minutos en agua hirviendo con sal. Sumergir en agua frÃa para detener la cocción..
- Pélalas y mézclalas con aceite de oliva., con jugo y ralladura de limón. Agrega una pizca de sal.
- Sándwiches de pan de parrilla.
- Agregue el tzatziki y la ensalada de frijoles y disfrute !
CookieM
18.7.19"Fan" de sándwiches, Aprecio especialmente el relleno propuesto. Entonces me voy a preparar ! Gracias por esta buena idea 🙂
Emilia
1.8.19oh genial, Estoy encantado de que les guste porque nos gustó mucho !
Juventud
22.7.19ñam, Yo adoro …
En vista del tiempo que pasé en Grecia, Sé bien como el horietiki, Ensalada griega tan imitada pero nunca igualada… No siempre es fácil ser vegano en Grecia, Pero podemos divertirnos de todos modos.
Me gusta tu tarta y veo que has amplificado tu trabajo con la adición de frijoles, Pero que deleite … Me encanta , Lo hice la semana pasada, 2kg, largo, Pero placer y degustación, Celestial … Merci, hermoso recuerdo
Emilia
1.8.19Pero sÃ, es tanto los frijoles, Es largo pero que un placer para probar ! Y este sándwiches es perfecto, Mi favorito este verano creo ! Gracias por tus anécdotas 🙂
Sensible a los animales
24.7.19Una buena receta para comer frijoles ! Me encanta además… No hubiera pensado en comer tzatziki en tar de la tarta, pero francamente allà me vende sueños
Emilia
1.8.19AHAH MUCHO MEJOR porque también es un sueño en la boca este Tartine !!!