Tian de verduras con Crottin de Chavignol
Le tian est un classique facile et qui fait de l’effet, heureusement quand même car ça prend un peu de temps pour ranger tous les légumes ! J’ adore le fromage (certes, je radote) mais là j’avais sous la main deux beaux crottins de Chavignol et je me suis dit que l’association serait pas mal. Monsieur et moi avons dévoré le plat, alors je crois que c’était plus que pas mal !!!
Voici donc une version sans aubergines avec de la tomate, de la courgette et du crottin bien sûr.
A vous de tester !
Tian de verduras con Crottin de Chavignol
Ingredientes (verter 2-3)
- 3 calabacines
- 6 Tomates
- 1 A 2 crottins de Chavignol (pour les gourmands)
- 1 filet d'huile d'olive
- Una ramita de romero
- Sal y pimienta
Descripción
Precalentar el horno a 180°.
Lava y corta tus verduras en rodajas finas., puedes cortar tus tomates en medio aros para que sean del mismo tamaño que tus calabacines.
Cortar rebanadas de estiércol.
Alterno, en una fuente para horno, una rodaja de calabacÃn, un tomate para rellenar el plato.
Añadir las rodajas de estiércol entre las capas de verduras., sazonar y rociar con aceite de oliva.
Añadir la ramita de romero por encima y cubrir con papel aluminio..
Hornear 45 minutos luego probar
Emilia
cocinaparadise
2.10.12es muy apetecible, colorido y fragante, yo en cuanto haya queso de cabra, estoy en 🙂
Buen dia
valeria.
Emilia
2.10.12Muchas gracias Valeria por tus cumplidos 🙂
Tenga un buen dÃa usted también !
MarÃa
2.10.12Hmmm me encanta!
Pero dado el precio del queso aquÃ, es un sacrilegio ponerlo en un plato! 😀
Emilia
2.10.12Es cierto que el queso es caro en Canadá asà que simplemente puedes hacer el tian y disfrutar del estiércol con un buen pan !
abrazos maria.
BoopCocinar
2.10.12mmm perfecto ! ;PAG
Emilia
2.10.12Merci BoopCocinera !!!
cocina cotidiana
2.10.12Un plato muy rico y con muchos sabores.. buen trabajo chicas.
Emilia
2.10.12Muchas gracias Cris 😀
Lolotte
2.10.12Más que el ratatouille es el tian que me gusta, agregarle estiércol de chavignol es una gran idea!
Emilia
2.10.12Muchas gracias Lolotte 😉
fresa y albahaca
2.10.12Qué ordenadas están estas verduras ! Muy buen cuchillo por cierto ^^
Emilia
2.10.12Gracias fresa y albahaca 😉
SÃ, amo mis cuchillos, son monedas de cinco centavos. !
coralie
3.10.12Voy a publicar mañana un pastel en el mismo modelo que tu tian, entonces crees que me encanta tu receta (mientras haya cabra de todos modos me rajo !). Vicio !
Emilia
3.10.12Oh, no puedo esperar a ver esto !!!
Gracias Coralie 😀
Besos
al cocinero
3.10.12ñam me encanta este tipo de plato !!
Puedes votar por mi pastel « Entremet Chocolat & Menta Orgánica†en la siguiente dirección :
http://www.greenweez.com/anniversaire_greenweez.html ?
muchas gracias !!!
Burbujas gourmet
3.10.12colores para caer…nos encantan tus fotos y tu receta por supuesto!!!
que tenga un buen dÃa
Besos
Emilia
3.10.12Muchas gracias por tus halagos que me hacen muy feliz 😀
Que tenga un buen dÃa !
Besos
Lili
3.10.12Hermoso este tian, Bravo !! Besos xx
Emilia
3.10.12Gracias Lily 😉
Besos besos
meliescocina
20.11.12Probaré este plato mañana por la noche.! :pag
Emilia
21.11.12Fresco, gracias señorita 😀
Michou
25.9.14Gracias por esta gran idea de receta. !
lo hice para el almuerzo (agregando berenjena) y fue un exito 🙂
Una repetición sin dudarlo !!
Besos
Emilia
26.9.14Oh impresionante Michou, me alegro de que lloviera !
Buen dia !
Isabela
27.8.15Bonjour,
En grados Celsius o Fareiheit?
Merci!
Emilia
11.9.15Celso !