Le tian est un classique facile et qui fait de l’effet, heureusement quand même car ça prend un peu de temps pour ranger tous les légumes ! J’ adore le fromage (certes, je radote) mais là j’avais sous la main deux beaux crottins de Chavignol et je me suis dit que l’association serait pas mal. Monsieur et moi avons dévoré le plat, alors je crois que c’était plus que pas mal !!!

Voici donc une version sans aubergines avec de la tomate, de la courgette et du crottin bien sûr.

A vous de tester !

Tian de verduras con Crottin de Chavignol

Ingredientes (verter 2-3)

• 3 calabacines
• 6 Tomates
• 1 A 2 crottins de Chavignol (pour les gourmands)
• 1 filet d'huile d'olive
• Una ramita de romero
• Sal y pimienta

Descripción

Precalentar el horno a 180°.

Lava y corta tus verduras en rodajas finas., puedes cortar tus tomates en medio aros para que sean del mismo tamaño que tus calabacines.

Cortar rebanadas de estiércol.

Alterno, en una fuente para horno, una rodaja de calabacín, un tomate para rellenar el plato.

Añadir las rodajas de estiércol entre las capas de verduras., sazonar y rociar con aceite de oliva.

Añadir la ramita de romero por encima y cubrir con papel aluminio..

Hornear 45 minutos luego probar

Emilia