Svamptoast med snigelsmör {Noël vegan}

Toast de champignon

Les fêtes de fin d’année arrivent à grand pas, l’esprit de Noël à déjà gagné la plupart d’entre nous il est donc temps de penser aux choses sérieuses c’est à dire le repas ! Cette année je vais vous proposer 5 recettes vegan et parois gluten free, de l’apéritif au dessert en passant par les chocolats, de quoi largement vous satisfaire je l’espère. Ce menu s’adresse à la fois aux vegan et aux non vegan (pas de clivages) car il reprend des codes de la cuisine traditionnelle mais vue sous un angle végétal. Så vi börjar med aperitif, eftersom chips och jordnötter aperitif 2017 c'est har varit, så för att imponera på dina gäster kommer här ett litet recept på svamptoast med snigelsmör. Få inte panik, inga sniglar i detta recept, bara ett smör som bär sitt namn, men om du vet vitlök och persiljesmör !

Det här receptet kan verka lite komplicerat men i verkligheten är det väldigt enkelt och dessutom är det jättegott., vad mer ?!

Toast de champignon recette

Toast vegan

Toast de champignon au beurre d'escargot {Noël vegan}
Häll i 20 skålar
Att skriva ut
Ingredienser
  1. 20 mini brun knappsvamp
  2. 7-8 brödskivor med nötter
  3. 100 g silken tofu
  4. 1/4 en massa persilja
  5. 1/4 bukett körvel
  6. 1 vitlöksklyfta
  7. 1 nypa salt
  8. 1 filet d'huile d'oliv
  9. FÖR SNIGELSMÖRET
  10. 100 g vegetabiliskt margarin
  11. 5 vitlöksklyftor
  12. 1/2 gäng plattbladig persilja
  13. 1 tesked fleur de sel
Förberedelse
  1. Börja med att förbereda svampfyllningen, för detta blanda ihop som för en pesto, persilja, körvel, vitlöksklyfta, salt och olivolja. Blanda detta "pesto" med silken tofu och emulgera allt. Boka cool.
  2. Förbered under tiden snigelsmöret, finhacka persiljan och sedan vitlöksklyftorna och blanda med det uppmjukade margarinet. Avsluta med att tillsätta fleur de sel.
  3. Kakskärare 20 stjärnor (eller cirklar) i nötbrödet bred sedan med snigelsmör.
  4. Lägg på en ugnsplåt och grädda 1 minut under grillen. bok.
  5. Ta bort svampstjälkarna och garnera dem sedan med den örtiga tofukrämen.
  6. Avsluta med att arrangera svampen på toasterna och njut !
aime & många https://aime-mange.com/

 

Toast de champignon au beurre d'escargot {Noël vegan}

Emilie

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

4 Kommentarer
  • Den är trasig
    14.12.17

    Det ser ut som, en japansk trädgård … Underbar
    Tack

    • Emilie
      16.12.17

      Vilken fin komplimang, tack så mycket 🙂

  • Nina
    14.12.17

    Det här är en så bra idé!!!

    • Emilie
      16.12.17

      Oh merci beaucoup ma belle je suis ravie que l’idée te plaise !!!