Confiterede cherrytomater
Chaque année je ne résiste pas devant les belles variétés de tomates sur les marchés, des rouges, des jaunes, des oranges, des vertes, il y en a pour tous les goûts…Oui, car je l’avoue aujourd’hui, je suis une accro de la tomate. En salat, en tarte tatin, farcies… l’été tout y passe. Et que dire des tomates confites… le goût des tomates y est concentré, c’est juste une petite tuerie comme ça sur du bon pain. Donc c’est parti pour une tournée de tomates cerises confites, oui car c’est vraiment tout mignon et vos amis/ votre chéri/ vos enfants… seront impressionnés devant ces ptites tomates sorties du four !
- Bunter af cherrytomater
- friske krydderurter (et valg : timian, oregano, sariette...)
- Olivenolie
- Salt og peber
- Forvarm ovnen til 150°.
- Vask tomatbundterne og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Salt, peber og drys med krydderurter. Tilsæt et skvæt olivenolie til tomaterne.
- Bages i 1h30 til 2h.
Emilie
Til kokken
12.9.14Det er super appetitligt !!
Emilie
12.9.14Tak Kokille !
Dorian
12.9.14Det er meget svært at vække appetit med en smuk ret bare med et billede, og du formår at skærpe din appetit med meget mindre end en ret med blot et par kviste tomater. ! Dine tomater er som dit rørende billede !!!
Emilie
16.9.14Wow, Dorian, det du fortæller mig betyder meget for mig. ! mange tak og især fra dig !
fløjlsrød
13.9.14Dette er en interessant opskrift! Jeg kan godt lide cherrytomater, og jeg opdagede denne mulighed for at tilberede dem.
Tak Emily!
Emilie
16.9.14Jeg er glad for, at du opdagede dette. Jeg håber du kan lide det miss !
Galou
13.9.14Det giver dig så lyst !
Emilie
16.9.14Tak Galou ^-^
fra mund til bord
15.9.14Chance! Jeg lavede også nogle i denne uge! Det er så godt! Din er meget smuk med grenene!
Emilie
16.9.14Store hjerner tænker ens !!! Det er rigtigt, at det er godt… Tak frøken
Céline Min gartner i en gryde
21.9.14Jeg har desværre ikke spist ret mange cherrytomater i år.. Dem i min have blev angrebet af vilan meldug, og dem af min gartner led også af dette katastrofale vejr i august; Det er ærgerligt, for jeg ville have nydt sådan en opskrift..
Emilie
21.9.14Ja, mange producenter er ikke undsluppet meldug, men her omkring lykkedes det stadig at finde det !
tømmermester Enhver
22.9.14Meget flot ! for de kandiserede cherrytomater ovn forvarmet til 150 og derefter
vi forlader den samme temperatur i de 2 timers madlavning ?
tak skal du have
Emilie
22.9.14Mange tak Any ! Ja vi forlader ovnen ved 150° ! Juster bare tilberedningstiden mellem 1h30 og 2t afhængigt af størrelsen på dine cherrytomater !
Celine {EN&CN}
8.10.14Ligesom dig, Jeg elsker disse kandiserede cherrytomater! Uden krydderurter men med lidt sukker… Jeg laver en hel tallerken, og hvis der er nogen tilbage, Jeg lægger dem i en lille gryde, som jeg dækker med olie. Jeg serverer så disse kandiserede tomater i olie som aperitif!
Emilie
9.10.14Oui belle idée le sucre pour casser l’acidité et venir caraméliser le tout !!! Moi aussi je les adore juste comme ça avec du bon pain !