Фаршированные помидоры {веган – без глютена}
Les tomates farcies, c’est un peu le plat vintage par excellence, souvenir de grand-mère ou, en moins glorieux, de cantine servies sous forme de bouillie avec du riz bien trop cuit ! Ah ça vous rappelle des souvenirs… j’ai donc voulu lui redonner ces lettres de noblesses un peu de dignité, en vous en proposant ma version vegan des tomates farcies. Une recette juste parfaite et bien sous tous rapports, avec que des bonnes choses à l’intérieur, comme disait ma grand mère quand il n’y a que des bonnes choses ça ne peut pas être mauvais !
Rien ne vaut de bons ingrédients
, ça c’est la base, des bonnes tomate plein champs, травы из сада… и вот оно становится идеальным блюдом !
В любом случае, я люблю фаршированные помидоры. (и сэр тоже), так почему бы не воспользоваться прекрасными сезонными помидорами и понижением температуры, немного забыть о томатных салатах (даже если оно ужасно вкусное и свежее) и быстро раскрутить их в духовке ?! И если ты не любишь фаршированные помидоры, ты всегда можешь прибегнуть к помощи фаршированный перец !
Фаршированные помидоры {веган – без глютена}
НАЛИВАТЬ 6 ЛЮДИ
- 6-8 большие помидоры
- 200 г риса 1/2 полный
- 150 г PST среднего размера
- 1 лук
- 2 зубчики чеснока
- 1 маленький кабачок
- 1 хорошая щепотка перца Эспелетт
- Розмари, пикантный, ты тимьян, орегано…
- 30 л овощного бульона
- 1 филе д’юиль д’олив
- Соль и перец
- Нарежьте лук и кабачки небольшими кубиками, затем обжарьте их на сковороде с небольшим количеством оливкового масла на медленном огне. 10 минуты.
- Добавляем измельченный чеснок, рис, рубленая зелень, пст, затем залить бульоном.
- Готовьте на сильном огне до тех пор, пока на поверхности не образуются небольшие кусочки., выключите огонь и приправьте перцем чили, соль и перец.
- Разогрейте духовку до 200°.
- Срежьте шляпки с помидоров и вытащите их.. Выложите содержимое помидоров на дно формы 3 ложки воды
- Начиняем их рисом, наденьте крышки обратно и поместите их в форму, затем сбрызните оливковым маслом..
- Выпекать 35-40 минуты.
ЛедиМилонгера
1.8.19Эти фаршированные помидоры очень аппетитны..
Эмили
6.8.19Большое спасибо !
Пасха в Провансе
3.8.19Это выглядит очень хорошо, но что такое PST ? Мерси
Эмили
6.8.19PST — это текстурированные соевые белки, которые можно найти в органических магазинах 🙂
Жанна Сельзе
3.8.19Привет, очень хорошо, я сделаю, но (Тихоокеанское стандартное время) что?
Эмили
6.8.19PST — это текстурированные соевые белки. !
Тонги
5.8.19"Тихоокеанское стандартное время"? Что за черт?
Эмили
6.8.19Это аббревиатура типа WTF !!!
Патрисия
5.8.19Бонжур
Этот рецепт меня соблазнил. Более…
Возможно, глупый вопрос, но что такое PST? ???
Спасибо за то, что поделились
Эмили
6.8.19PST — это текстурированные соевые белки, которые легко найти в любом магазине органических продуктов 🙂
Камилла
6.8.19Бонжур. Что такое PST? ? Мерси.
Эмили
6.8.19PST — это текстурированные соевые белки, которые можно найти в органических магазинах 🙂
Рассвет - Разумное животное
25.8.20у меня дома 10 кг помидоров (довольно большой !) которые ждут, чтобы их превратили в кули на зиму… Но я думаю, что некоторые отправятся в духовку. ! Спасибо за этот рецепт и такие замечательные фотографии. !
Эмили
13.9.20О, спасибо большое, Аврора, что нашли время написать мне здесь небольшую заметку., меня это всегда очень трогает. И спасибо, что попробовали эти помидоры 😉