Tortellini med champinjoner och hasselnötter {vegan}

C’est reparti pour une idée de repas facile, rapide et aimée des enfants, j’ai nommé les tortellinis. Pas de panique, je ne vais pas vous apprendre à faire des tortellinis (il faudrait pour ça bien plus que 30 minuter) mais bien de les accommoder avec une petite sauce aux champignons et aux noisettes qui va bien ! Oui parce que la sauce tomate ça va bien 5 minuter, et en plus il parait que ça fait parti des trucs qu’on ne trouve plus trop en ces temps de confinement (bon même si la sauce tomate c’est hyper kids friendly !). Ici on aime tout autant voir plus les sauces aux champignons, vi gör ofta en enkel sås baserad på svamp, vitlök och grädde eller stekt svamp men här bestämde jag mig för att sno den lite med vårlök och rostade hasselnötter.

Jag är säker på att dessa svamptortellini kommer att bli ett "måste" i ditt kök,

här är vi fans av svamp, vi bor inte för ingenting nära skogen (äntligen när vi kan gå tillbaka !) ! Jag vet inte om det är samma sak för dig men jag har intrycket att matlagning är typ min enda aktivitet på dagen (samtidigt för 5 och aktiv med barn, Jag spenderar definitivt mycket tid där !). Så ja, du måste veta hur du ska behaga dig själv nuförtiden., så vi går in i köket och gör rätter värda Top Chef, instängd version hemma med nästan tomma stormarknader !!!

Tortellini med champinjoner och hasselnötter {vegan}

HÄLL I 4 MÄNNISKOR