trufas al roquefort, pistacho y arándano

  Truffes au roquefort

Bon alors aujourd’hui, rien de plus simple comme recette, une recette pour l’apéro, j’ai nommé les truffes au roquefort. Cette recette tombe au poil car l’été c’est quand même THE saison des apéros, le soleil qui se couche tard, la chaleur et le beau temps, tout est (la plupart du temps) réuni pour se faire plaisir autour d’un verre (o dos !). Et pour accompagner ce verre, quoi de mieux qu’une petite recette ultra facile (même un enfant de 4 ans peux la faire) qui ne vous prendra pas plus de 10 minutes et avec des bonnes choses à l’intérieur ?! Esta pequeña receta que creé a base de Roquefort Papillon (el mejor !), para ganar un buen fin de semana en Toulouse y si eres bueno, te lo contaré pronto !

Picotear con los dedos, si porque lo que es genial es que no se pega, o untar en una buena rebanada de pan casero.

Recette de truffes au roquefort

Truffes au roquefort, pistache et cranberry

trufas al roquefort, pistacho y arándano
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Ingredientes
  1. 150g mariposa roquefort
  2. 100g de queso crema
  3. 50gramo de pistachos
  4. 50g de arándanos
Preparación
  1. Machaca el Roquefort con un tenedor y mézclalo con el queso crema. Mantenga la mezcla fresca 15 minutos.
  2. Triturar los pistachos y picar los arándanos.
  3. Forma bolitas de queso (reinar 15) luego enróllalos en la mezcla de pistacho/arándano.
  4. Mantener fresco antes de probar.
aime & sarna https://aime-mange.com/
  Truffes au roquefort

Emilia

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Emilia Par Emilia
23 Comentarios
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23 Comentarios
  • María
    18.6.15

    no me gusta el roquefort, No soy fan de los quesos azules en general.. Recuerdo una receta memorable de peras gratinadas con roquefort que se me fue… en la basura. Un hermoso desastre ^^'. Tengo una idea, sin embargo, que estas cositas quedarían perfectas con queso fresco de cabra… =D

    Responder
    • Emilia
      20.6.15

      Ups ! Sí a probar con un buen queso fresco de cabra, irá perfectamente !

      Responder
  • Victoria Saltarelli
    18.6.15

    que es el queso crema ?
    Merci
    Victoria

    Responder
  • Muriel
    19.6.15

    Muy hermosas estas pequeñas trufas ! y con estas hermosas fotos queremos morderlas ! Todas ..

    Responder
  • CookieM
    19.6.15

    Una excelente idea gourmet para recordar !
    Esta combinación debería reducir un poco el sabor pronunciado de Roquefort que molesta a algunas personas.. Moi, Me gusta como es pero propuesto como tal… yo voy !

    Responder
    • Emilia
      20.6.15

      Gracias Corinne 😉 El sabor del Roquefort sigue ahí pero es principalmente para una mejor retención de las trufas !!!

      Responder
  • Coco
    19.6.15

    Es realmente una buena idea para un aperitivo.. Observo!

    Responder
  • EmilieRD
    20.6.15

    Son super originales estas trufas!

    Responder
  • La forma de vida de Mel
    21.6.15

    parece tan bueno <3
    Vicio

    Responder
  • clementina
    23.6.15

    me encantan las bolas de queso enrolladas en cualquier cosa y todo, Lo hago a menudo pero nunca he probado Roquefort… tendremos que ! ^^

    Responder
    • Emilia
      23.6.15

      Ah, bueno, para mí fue la primera vez, pero lo haría de nuevo. !!!

      Responder
  • vatioote
    23.6.15

    humm como esta idea es simple y original todo lo que me gusta !!

    Responder
  • carabistouilles
    25.6.15

    es precioso y muy apetecible ! una cosa es segura, en mi aperitivo el sábado por la noche, habrá trufas !

    Responder
  • // Grenoble
    20.7.15

    Tomo nota de esta buena idea para un aperitivo ! se ven demasiado bien (Y hermosa) ! Bravo ~

    Responder