Vegetarische burger met kikkererwten {veganistisch}

Veggie burger

Ce petit veggie burger, c’est un peu l’histoire du hasard… ce jour là j’avais envie d’un burger végétarien, alors je suis partie sur une base de pois-chiches, un peu dans l’esprit des falafel (enfin légèrement différents car les pois-chiches sont cuits !) et puis, il y avait ce bloc de tofu fumé dans le frigo, et hop il a fini dans la préparation du burger. Ajoutez à ça un peu de farine de pois-chiches pour lier le tout et hop, voilà une petite recette vite fait bien fait pour les gourmands ! Ajoutez à cela un bon bun à burger, du guacamole maison et de la roquette : vous obtenez un burger vegan qui n’a pas à rougir face aux burgers à la viande. Hoe dan ook, Monsieur vraagt ​​mij om het vaak thuis te maken… en ik weiger niet, het is zo regressief om met je vingers te eten !

En dan zoals de mode op dit moment is, Je kunt je kikkererwtensap altijd bewaren om eiwitten van te maken !

Recette Veggie burger

Burger vegan

Veggie burger maison

Veggie burger

Veggie burger aux pois-chiches {vegan}

Veggie burger

 Emilie

signature

Deel

Emilie Par Emilie
35 Opmerkingen
Je zult het ook leuk vinden
Vegetarische burger met kikkererwten {veganistisch}

vorig

Yummy Magazine n°21 fête ses 4 ans
Vegetarische burger met kikkererwten {veganistisch}

Als vervolg op

Uitgave van het boek : “Bloggers koken veganistisch” bij Editions Larousse

Répondre à Emilie annuleer antwoord

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

35 Opmerkingen
  • Manon
    16.3.15

    Dat is alles, ik ben klaareeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!

    beantwoorden
    • Emilie
      17.3.15

      lol… Excuses 😉

      beantwoorden
    • Marie
      7.12.18

      Bonjour,

      Ik ga dit recept proberen waar ik al heel lang naar verlang, maar ik hou niet van avocado, Wat raadt u aan ?

      Marie

      beantwoorden
  • Louise
    16.3.15

    AIE Aie Aie… Ik die van hamburgers houdt, en nog meer degenen die vegetariërs zijn, je laat me watertanden !

    beantwoorden
  • ANDYTR
    16.3.15

    Ik moet dit recept proberen, Ik weet niets van tofu, dit zal de kans zijn, bedankt voor het delen.
    andrée

    beantwoorden
  • Camille
    16.3.15

    Deze burger ziet er heerlijk uit en ik zou hem graag eens proberen. ! Even een vraagje over tofu : is het de zijden tofu zoals vermeld in de inleiding of de gerookte tofu vermeld in de ingrediënten ? bedankt voor de precisie !

    beantwoorden
    • Emilie
      17.3.15

      Nee, het is gerookte tofu, Het is een fout die in de intro is geslopen 😉 Het is gecorrigeerd !

      beantwoorden
  • van mond tot tafel
    17.3.15

    Jammie! Schitterende foto's zoals gewoonlijk!

    beantwoorden
  • Verhalen en geneugten
    17.3.15

    Deze burger ziet er ongelooflijk lekker uit. !! Ik denk eigenlijk dat het niets te benijden heeft met traditionele burgers 😉

    beantwoorden
  • Liefdeencourgette
    17.3.15

    Jouw foto's zijn mooi ! en ik krijg er echt zin in van deze burgerhumm !!

    beantwoorden
  • clementijn
    17.3.15

    aaaaah ik kwijl van jaloezie over je recept -_-
    Met zo'n burger weet ik het zeker, zelfs mijn vleesetende lieveling kan vegetarisch eten :P

    beantwoorden
    • Emilie
      17.3.15

      ^-^ Merciiii ! Ja, ik ben er zeker van dat carnivoren blij zullen zijn met deze kleine rokerige smaak. !

      beantwoorden
  • Laat me bijten !
    17.3.15

    Ik ben een absolute fan van vegetarische burgers., Ik kan alleen maar een fan van je zijn !

    beantwoorden
  • lelie
    17.3.15

    Ik ben helemaal verliefd op deze burger ! En de kikkererwtensteaks, geweldig !
    En dat dan, kikkererwtensap dat als bindmiddel dient ?? Het is waar, het geeft geen al te sterke smaak ??
    Bedankt voor dit recept, en een fijne avond
    lelie

    beantwoorden
    • Emilie
      18.3.15

      Bedankt Lili ! Ja, kikkererwtensap rijst als eiwit, van wat ik heb gezien, het is verbazingwekkend, voor de smaak heb ik het niet geproefd maar blijkbaar is het niet te uitgesproken !

      beantwoorden
  • bea
    17.3.15

    Hallo ! Dit ziet er heerlijk uit maar mijn man is allergisch voor soja 🙁 Waar kan ik tofu door vervangen? ? Merci

    beantwoorden
    • Emilie
      18.3.15

      Je kunt het dus bijvoorbeeld vervangen door gebakken seitanblokjes., en ik denk dat je minder kikkererwtenmeel nodig hebt

      beantwoorden
  • Sara (Renne Beau)
    17.3.15

    Jammie, Het ziet er zo goed uit! Ik die gewoon een excuus zocht om een ​​blik kikkererwten open te maken om het sap te bewaren, maar wie was de falafel beu? (twee batches vorige week)… En bovendien heb ik tofu gerookt in de koelkast :)

    beantwoorden
  • Dirk Kriek
    27.3.15

    Wow dat ziet er heerlijk uit!
    beantwoorden
  • Oceaan
    2.3.16

    Getest en gevalideerd ! Voor mij net iets te meelachtig, maar ik denk dat het komt doordat ik verse kikkererwten heb gebruikt (die ik misschien toch niet lang genoeg heb gekookt) dus mijn kikkererwtenmengsel – tofu was al erg “droog”, er was misschien geen behoefte aan 40 g bloem.. Ik bewaar het recept zorgvuldig omdat de smaak er is. !! Bedankt voor deze blog en deze zeer mooie foto's. !

    beantwoorden
    • Emilie
      24.3.16

      Bedankt Oceane, Het is waar dat je de kikkererwten niet te gaar moet maken als ze vers zijn. !
      Dankzij jou 😉

      beantwoorden
  • Sylvia
    3.7.16

    Gezondheid,
    Kun je hamburgers koken in een pan met een beetje olie? ?
    genade

    beantwoorden
  • Pastelkleurige zombie
    7.1.18

    Je foto's zijn super smakelijk 😀

    beantwoorden