Butternut squashsuppe med Espelette pepper og grillet ravioli
J’avais envie de vous faire découvrir un produit de chez nous que j’aime tant la raviole. Léa vous avait déjà préparé des mini-cocottes de ravioles gratinées et là je vous les propose d’une manière que j’adore, justes grillées à la poêle… hmmmm…en skikkelig godbit. En plus à propos de ravioles, Grenoble à désormais sa boutique place Sainte Claire les Halles, Jeg inviterer deg til å ta en titt, vi finner bare gode ting der.
Og for å følge med alt det, litt butternut squashsuppe krydret med Espelette pepper, for ja vår ønskes, så vi benytter anledningen til å smake på noen gode små supper !
Og du raviolien, hvordan foretrekker du det ?
Butternut squashsuppe med Espelette pepper og grillet ravioli
Ingredienser (Helle 2)
- 400 g butternut squash
- 50 nøkkelen til vann
- 1 tallerken Royans ravioli
- 1 løk
- 1 c. til s. tomatpuré
- 1 klype Espelette pepper
- 1 filet d’huile d’oliven
- Salt og pepper
Beskrivelse
Vask og kutt butternut squashen i små biter. Grovhakk løken og ha alt i en ildfast form med en klatt olivenolje.. Bring tilbake 5 minutter over høy varme under omrøring.
Tilsett vannet, tomatpuré, Espelette pepper og la det koke 30 minutter. Mixez le tout et rectifiez l’assaisonnement.
Détachez les ravioles, varm litt olje i en stekepanne over høy varme og tilsett raviolien. Grill dem 2-3 minutter, rør ofte. Legg dem på en tallerken dekket med absorberende papir for å fjerne fettet.. Smak til med en klype salt.
Server veloutéen i boller og legg raviolien på toppen.
Smak umiddelbart.
Emilie
Frøken Marie
1.4.13Jeg elsker ravioli, Jeg elsker butternut-suppe, og jeg gleder meg til å prøve denne kombinasjonen… Utmerket idé !
kokkeparadis
1.4.13En behagelig fløyelsmyk duft som fortsatt er veldig trendy (ikke stol på solen hjemme) kysset er veldig kaldt
Fin avslutning på mandag
Valerie.
puppougnette
1.4.13gitt tiden, veloutéer er populære!! ^^ din ser bare fantastisk ut for meg, ravioliene gir det lille ekstra! Jeg legger godt merke til det! 😉
Ha en fin kveld. Kyss
BoopCook
1.4.13humm denne suppen må være deilig, Jeg elsker =P
Marie
1.4.13Å det ser deilig ut. Jeg kan se disse ravioliene på en salat når været er bedre :)
Emilie
2.4.13Ja det er det jeg liker også !!!
Agathe (Gratis overskudd)
1.4.13Wow, denne lille smidige jenta ser kjent ut for meg.! Kysse. Agathe
louiseauxfourneaux
1.4.13Det får deg til å ville så mye !
flopinette
2.4.13huuuum for en god idé!!!
lauriecreacuisine
2.4.13Jeg spiser ikke ofte ravioli, men når jeg gjør det blir det ofte gratinert. Jeg vil virkelig ha suppen din, pluss at jeg har litt Espelette pepper hjemme og jeg vet ikke helt hvordan jeg skal bruke den, det er en god ide.
Emilie
2.4.13Takk Laurie ! Jeg legger Espelette pepper overalt, det forsterker virkelig smaken av rettene, det er flott !
olivia
2.4.13så det kan jeg like gjerne fortelle deg med det råtne været i disse dager, Jeg ville bare tatt en bit av denne vakre suppen 🙂 🙂
Magali
2.4.13hmmm det ser deilig ut, den fløyelsmyke smaken i denne kalde perioden føles god!
Celine {Artisjokk og sort kirsebær}
4.4.13Til denne Dauphiné-raviolien, hun får hodet til å snurre!
Emilie
5.4.13Å ja !!!
Huff
4.4.13en fryd for en lett middag 🙂
Laget i matlaging
6.4.13En praktfull skål, en magisk komposisjon!!! jeg beundrer!