Verrine van citruscake, kokosnoot en passie {zonder gluten – zonder melk}

Verrine de gâteau

Je ne sais pas si ça vous fait pareil mais on attend toujours impatiemment les fêtes de fin d’année et celles-ci passent toujours trop vite (en particulier Noël !), enfin bon c’est comme ça ! J’espère au moins que grâce aux petites recettes que je vous propose vous avez moins à penser et plus à profiter, c’est en quelque sorte mon petit cadeau perso rien que pour vous (oui parce que là moi je suis en train de galérer sur mon menu du reveillon du Nouvel An, car comprenez bien que nous n’allons pas remanger ce que nous avons dégusté il y a quelques jours !!!). Aujourd’hui c’est donc une petite proposition de dessert, een licht dessertje : een glas citruscake geserveerd met kokosslagroom en passievrucht. Het is heel eenvoudig om te doen, je hoeft de oven niet eens aan te zetten of te overbelasten, want het is een gestoomde cake en bovendien kan hij van tevoren worden bereid.

Hoe dan ook, Ik zie je na 1 januari met meer “gewone” recepten en wens je ondertussen een prachtig eindejaar 2016.

Verrine de gâteau recette

Gâteau aux agrumes

Verrine van gestoomde citruscake, kokosnoot en passie {zonder gluten - zonder melk}
Giet 4 verrines
Opnemen
printen
Ingrediënten
  1. 200 g citrusjam (hier oranje)
  2. 4 eieren
  3. 80 g amandelpoeder
  4. 80 g rijstmeel
  5. 2 theelepels gist
  6. VOOR DE KOKOSNOOT CHANTILLY
  7. 1 blikje gekoelde kokosmelk
  8. 30 g poedersuiker
  9. 1/2 vanillestokje
  10. VOOR GARNERING
  11. 1 passievrucht
Voorbereiding
  1. Klop de eieren los en voeg dan de jam toe, Meng goed. Voeg het amandelpoeder toe, bloem en gist en meng.
  2. Verdeel de bereiding in 4 verrines met deksel.
  3. Zet om te koken 18-20 min. in stoomkoker. Eenmaal gekookt, laat volledig afkoelen.
  4. Bereid de slagroom voor, Om dit te doen, opent u het blikje kokosmelk erop en vangt u de room op. Klop het tot je slagroom verkrijgt., Voeg de poedersuiker en het vanillestokje toe en blijf kloppen 30 seconden. Doe de slagroom in een zakje met een gecanneleerde spuitmond.
  5. Spuit de slagroom op de taarten en maak het af met de passievrucht.
  6. Zet het in de koelkast als u dit van tevoren doet.
aime & beheer https://aime-mange.com/
Verrine de gâteau vapeur

recette de verrine de gâteau

Emilie

signature

Deel

Emilie Par Emilie
4 Opmerkingen
Je zult het ook leuk vinden
Kaneelbroodjes donuts {veganistisch}
Kaneelbroodjes donuts {veganistisch}
Bosbessentaart {veganistisch}
Bosbessentaart {veganistisch}
Abrikozen pistache koekjes {veganistisch}
Abrikozen pistache koekjes {veganistisch}
Geroosterde bieten yoghurtsaus
Geroosterde bieten yoghurtsaus
Deense brownies, knapperige kruiden en gedroogd fruit
Deense brownies, knapperige kruiden en gedroogd fruit
Plantaardige stoofpot {veganistisch}
Plantaardige stoofpot {veganistisch}
Verrine van citruscake, kokosnoot en passie {zonder gluten – zonder melk}

vorig

Celerisotto met Parmezaanse kaas en rozemarijn {zonder gluten}
Verrine van citruscake, kokosnoot en passie {zonder gluten – zonder melk}

Als vervolg op

Buddha bowl met linzenbollen {veganistisch}

laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

4 Opmerkingen
  • Regine
    22.11.18

    Bonjour,
    Ik heb geen stoomboot. Is het mogelijk om het deeg in de oven in schaaltjes te bakken? ? Zo ja, op welke temperatuur ?
    Bij voorbaat dank voor uw reactie !

    beantwoorden
    • Emilie
      27.11.18

      Het is mogelijk om ze au bain-marie in de oven te bereiden op ongeveer 170° 25-30 min (Ik raad je aan om het koken met een mes te testen).

      beantwoorden
  • Dupuis
    16.11.19

    Bonjour
    Zoveel mooie foto's en heerlijke recepten

    Felicitatie

    Christèle

    beantwoorden