Веррин из цитрусового торта, кокос и страсть {без глютена – без молока}
Je ne sais pas si ça vous fait pareil mais on attend toujours impatiemment les fêtes de fin d’année et celles-ci passent toujours trop vite (en particulier Noël !), enfin bon c’est comme ça ! J’espère au moins que grâce aux petites recettes que je vous propose vous avez moins à penser et plus à profiter, c’est en quelque sorte mon petit cadeau perso rien que pour vous (oui parce que là moi je suis en train de galérer sur mon menu du reveillon du Nouvel An, car comprenez bien que nous n’allons pas remanger ce que nous avons dégusté il y a quelques jours !!!). Итак, сегодня это маленькое десертное предложение., легкий десерт : стакан цитрусового торта, подаваемого с кокосовыми взбитыми сливками и маракуйей. Это очень просто сделать, даже не нужно включать или перегружать духовку, ведь это пирог на пару и к тому же его можно приготовить заранее.
В любом случае, Увидимся после 1 января с более «обычными» рецептами, а пока желаю вам прекрасного конца года. 2016.
- 200 г цитрусового джема (здесь оранжевый)
- 4 яйца
- 80 г молотого миндаля
- 80 г рисовой муки
- 2 чайные ложки дрожжей
- ДЛЯ КОКОСОВЫХ СЛИВОК
- 1 коробка охлажденного кокосового молока
- 30 г сахарной пудры
- 1/2 стручок ванили
- ДЛЯ ГАРНИРА
- 1 маракуйя
- Взбейте яйца, затем добавьте варенье, хорошо перемешать. Добавьте миндальный порошок, муки и разрыхлителя и перемешать.
- Разделите приготовление на 4 веррины с крышкой.
- Поставить готовить 18-20 мин в пароварке. После приготовления, дайте полностью остыть.
- Приготовить взбитые сливки, для этого откройте сверху банку с кокосовым молоком и соберите сливки. Взбивайте до получения взбитых сливок., добавьте сахарную пудру и семена ванили, затем продолжайте взбивать 30 секунды. Положите взбитые сливки в карман с рифленым наконечником..
- Нанесите на коржи взбитые сливки, а затем добавьте маракуйю..
- Охладите, если сделали заранее..
Эмили
Регина
22.11.18Бонжур,
у меня нет пароварки. Можно ли выпекать тесто в духовке в формочках ? Если да, при какой температуре ?
Заранее благодарю за ответ !
Эмили
27.11.18Их можно готовить в духовке на водяной бане при температуре около 170°. 25-30 мин (Советую проверить приготовление ножом.).
Дюпюи
16.11.19Бонжур
Столько красивых фотографий и замечательных рецептов
Поздравление
Кристель
Эмили
18.11.19О, спасибо большое, Кристель, за это сообщение 🙂