Kastaniencreme-Whoopies
Voici une petite idée de goûter pour aujourd’hui… Les whoopies sont ces petits gâteaux venus tout droit des Etats-Unis et qui succèdent à la mode des cupcakes.
Pour les personnaliser, j’ai décidé de les réaliser avec une garniture bien de chez nous, la Crème de Marrons d’Ardèche, hummmm c’était trop bon !
Kastaniencreme-Whoopies
Zutaten (pour une Vingtaine)
Pour le biscuit
- 250 g Mehl
- 100 g weiche Butter
- 125 Gramm Zucker
- 1 Ei
- 10 cl Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 c à s de crème fraîche
- 1 c à c de levure
- 1/2 TL Backpulver
- 2 Prisen Salz
Pour la crème au beurre
- 80 g Kastaniencreme
- 70 g weiche Butter
- 30 g Puderzucker
- 1 C. zu s. de farine de châtaigne
Beschreibung
Ofen auf 180° vorheizen.
Für den Teig, travaillez le beurre avec les sucres et l’œuf jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la farine, Hefe und Bikarbonat in kleinen Mengen dazugeben und weiter verquirlen.
Milch und Sahne dazugeben und glatt rühren..
Geben Sie die Masse in einen Spritzbeutel und formen Sie daraus kleine Kreise mit gutem Abstand..
Zum Kochen bringen 10 Min. im Ofen backen und dann abkühlen lassen.
Um die Buttercreme zuzubereiten, verrühren Sie alle Zutaten, bis eine gut vermischte Masse entsteht..
Die Whoopies mit der Buttercreme belegen und fertig !
Schmeckt gut.
Emilie
Der Fuchs und die Trauben
26.1.13genau, Ich habe etwas Kastaniencreme herumliegen !
danke für das Teilen !
gerade in der Küche
14.4.14cette recette et très bonne j’en ai fais une vidéo sur youtube je les aussi teste avec du Nutella !!! miam mais moins bon qua la crème de marron
Emilie
14.4.14Merciii
Clément faugier
9.2.16Guten Abend, je vais partager une de vos belles recettes.