Whoopies de Creme de Castanha
Voici une petite idée de goûter pour aujourd’hui… Les whoopies sont ces petits gâteaux venus tout droit des Etats-Unis et qui succèdent à la mode des cupcakes.
Pour les personnaliser, j’ai décidé de les réaliser avec une garniture bien de chez nous, la Crème de Marrons d’Ardèche, hummmm c’était trop bon !
Whoopies de Creme de Castanha
Ingredientes (pour une Vingtaine)
Pour le biscuit
- 250 g de farinha
- 100 g de manteiga amolecida
- 125 gramas de açúcar
- 1 ovo
- 10 cl de leite
- 1 pacote de açúcar de baunilha
- 1 c à s de crème fraîche
- 1 c à c de levure
- 1/2 c à c de bicarbonate de soude
- 2 pitadas de sal
Pour la crème au beurre
- 80 creme de castanha
- 70 g de manteiga amolecida
- 30 açúcar de confeiteiro
- 1 c. para% s. de farine de châtaigne
Descrição
Pré-aqueça o forno a 180°.
para a massa, bata a manteiga com os açúcares e o ovo até a mistura ficar branca. Em seguida adicione a farinha, fermento e bicarbonato em pequenas quantidades e continue batendo.
Despeje o leite e as natas e bata até ficar homogêneo..
Coloque a mistura em um saco de confeitar e forme pequenos círculos, espaçando-os bem..
Coloque para cozinhar 10 min no forno e depois deixe esfriar.
Para preparar o creme de manteiga, misture todos os ingredientes até obter uma mistura bem combinada..
Cubra os whoopies com o creme de manteiga e está pronto !
boa degustação.
Emilie
A raposa e as uvas
26.1.13Exatamente, Eu tenho um pouco de creme de castanha por aí !
obrigado por compartilhar !
só na cozinha
14.4.14essa receita é muito boa fiz um vídeo dela no YouTube também testei com Nutella !!! delícia, mas não tão bom quanto o creme de castanhas
Emilie
14.4.14Merciii
Clemente Faugier
9.2.16Boa noite, Vou compartilhar uma de suas lindas receitas.