Pane alla banana con noci pecan e sciroppo d'acero {vegano}
J’adore le banana bread, c’est un gâteau que je fais souvent pour finir des bananes bien mûres et je me régale à coup sûr ! Ma il, j’avais envie de le réaliser en version vegan avec, en plus de d’habitude, des noix de pécan et un glaçage au sirop d’érable (oh c’est bon ça colle aux doigts !)… Cette version est juste une tuerie, vous auriez vu ma tête quand j’ai dégusté le premier morceau… (enfin non valait mieux pas car je crois que je n’étais pas coiffée !)… l’extase total !!!
Basti dire che è stato veloce divorato assaggiato da me e dal signore !!! Ebbene sì, sarebbe comunque un peccato se si seccasse !
Non credo di avere altro da dire… Vi lascio con tanta avidità !
Pane alla banana con noci pecan e sciroppo d'acero {vegano}
ingredienti (per uno stampo per torte)
- 100 g di farina
- 30 amido di mais g
- 3 banane
- 100 salsa di mele g
- 50 g di sciroppo d'acero
- 50 g di noci pecan
- 30 ml di olio di vinaccioli
- 1/2 bustina di lievito
- 1 C. a c. bicarbonato di sodio
Per la glassa
- 50 zucchero a velo g
- 50 g di sciroppo d'acero (tipo marrone)
Descrizione
Preriscaldare il forno a 180°.
Metti la farina, amido, lievito e bicarbonato di sodio in una ciotola.
Schiacciare le banane con una forchetta e aggiungerle alla farina. Quindi aggiungere il resto degli ingredienti nella ciotola.. Amalgamate l'impasto senza lavorarlo troppo e versatelo in uno stampo per torta antiaderente oppure imburrato e infarinato..
Cottura al forno 35-40 minuti.
Lasciate raffreddare 10 minuti quindi sformare.
Per preparare la glassa, scaldare lo sciroppo d'acero, togliere dal fuoco e unire lo zucchero a velo. Versare sulla torta una volta raffreddata e aggiungere sopra alcune noci pecan.
Godere !
Emilia
Lucile
16.5.13Quello che resta, c'è un po' di sinistra per me ??
Emilia
16.5.13Scusa Lucile, abbiamo mangiato tutto
Lucile
16.5.13In realtà, L'ho fatto stasera !
Io ho usato invece farina di riso e fecola di patate. Un po' meno sciroppo d'acero per la glassa (semplicemente perché la bottiglia era vuota…). Tutti hanno banchettato, merci !!
Emilia
17.5.13Oh fantastico !!! Sono contenta che ti sia piaciuto Lucile 😉
Grazie per questo ritorno !
Alla francese (@a_la_francese)
16.5.13come te, j'adoooore les banana cakes
la tua ricetta sembra fantastica, e l'elenco degli ingredienti molto piccolo ! (amo !)
dai metto il mio pinterest e lo faccio il prima possibile 🙂
Emilia
16.5.13Grazie signorina 😀 È vero che neanche a me piacciono molto le liste lunghe !!!
veropapilles
16.5.13non ho mai assaggiato, ma francamente, tes foto, una pura delizia, è troppo allettante, Presto ne farò uno, penso. Saluti e buona giornata. vero
Emilia
16.5.13Freddo Vero, me ne parlerai !
Un abbraccio a te 😉
Carolina
16.5.13Ricetta meravigliosa! Lo confermo senza esitazione. più, le immagini sono fantastiche! Lo sto scrivendo così posso farlo questo fine settimana.! Raccomanderò il tuo sito in futuro.
http://www.jesuisbelleetalors.com/
Emilia
16.5.13Grazie mille Carolina per i tuoi complimenti, Arrossisco 😉
bene
16.5.13Dite ragazze che ci viziate !! Sembra così buono e delizioso.
È perfetto per confortarci con questo tempo grigio !
Emilia
16.5.13Ebbene sì, è vero che è necessario che con questo tempo !!!
Grazie Ben ^-^
LadyMilonguera
16.5.13Moi, non appena ci sono le banane, io crepo !
www.macuisineetvous.com, www.mesphotosetvous.com
16.5.13ottima ricetta e bellissime foto, grazie per la condivisione
Basilico Fragola
16.5.13J’adore le banana bread, e come te, perché ancora non lo trovo abbastanza gustoso, Lo spalmo spesso con un buon strato di caramello al burro salato.
Questa ricetta sembra semplicemente orribile, Verrei a fare uno spuntino con te !
Lilli
16.5.13Haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, il pane alla banana di uff !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Sei un fan di un fan !!!!!!!!! Baci !
ghiaccioli
16.5.13meraviglioso e così gustoso
fbergamotto
16.5.13Oh, questo pane alla banana è una vera prelibatezza !
Con noci pecan e sciroppo d'acero, adoro …
Bella serata
Claire-tte
17.5.13OH, Questa è la colazione che dovrebbe durarti tutta la mattina ! Banana e noci pecan… Non credo di averli mai associati, eppure ho letto la ricetta, sembra scorrere naturalmente !
Caro Delightson (@delights_on)
17.5.13oh mio Dio, ma è un assassino !
Whoa
18.5.13mmhm troppo goloso non resisto !
Signorina Pigut
18.5.13Ahhh adoro il pane alla banana e adoro i pasticcini con le noci pecan… Meraviglioso. Inoltre, non è che la foto non sia assolutamente stupenda… La mia resistenza non durerà a lungo, Sento la donna avida che è in me urlare ! (MERCI !)
Emilia
18.5.13Grazie mio caro, mi fai arrossire 😉
cricri67
19.5.13Questo dessert sembra essere un vero KILLER!! Uh penso che dovrò soccombere lol
Audrey
20.5.13Mio Dio, ho fame !!!!! Questa torta sembra deliziosa !
Baci 🙂
veganismo
20.5.13Oh mio Dio! Sembra così delizioso!
www.veganmiam.com
Emilia
21.5.13Grazie mille ! Ha anche un buon sapore 😉
http://veryeasykitchen.blogspot.com
4.6.13vuole davvero questo pane alla banana. Colleziono ricette da quando ne ho mangiata una troppo buona ai Caraibi.
Emilia
4.6.13Lol 😉 Grazie signorina
giulia
7.6.13ottima serie di foto!!! dare troppa voglia!
Bora
3.11.13Yum !!!
grazie ragazze, questa torta è ottima e anche quando si dimentica l'olio ! (perdere la testa in aria che sono)
http://bocook.wordpress.com/2013/10/16/banana-bread-aux-pepites-de-chocolat-et-noix-de-pecan-sans-complexe/
Zinnora
26.1.14L'ho appena testato, com'è morbido! Yum!
Grazie per la ricetta 🙂
Emilia
27.1.14Grazie mille Zinnora per questo fantastico feedback 😉
Prima della Fourmi
28.3.14È più che bello, lui è divino!! Mi vedrei con una bella fetta di questa bellissima torta e una bella tazza di tè!
Emilia
28.3.14Oh grazie mille signorina 😉
Alison
9.5.14Poi, adoro, Io compro, Lo farò appena posso 🙂
Emilia
9.5.14Grazie mille Alison ^-^
Maryam Rosa
12.5.14Adoro la tua versione del banana bread, è troppo golosa !
Emilia
12.5.14merciiii
Sofia
29.9.14Waaa è così bello 🙂 le foto hanno davvero successo e la torta sembra avvincente ! Bravo
Emilia
1.10.14Wow, grazie mille Sofia !!! Confermo che crea decisamente dipendenza 😉
MICHELE31
27.3.15Buongiorno,
Non vedo uova negli ingredienti. È normale ?
Grazie in anticipo per la tua risposta.
Emilia
27.3.15Sì Michel, è del tutto normale, le banane schiacciate sostituiscono le uova.
Stefania
16.5.16La tua torta è fantastica! La consistenza non sembra affatto male ! Sono stato spesso deluso. Penso che proverò la tua ricetta !
Giulia
5.9.16Ciao Emilia
Grazie per le tue ricette, Li amo
Vorrei sapere con cosa sostituire il bicarbonato. ??? grazie in anticipo
Giulia
Emilia
9.9.16La combinazione lievito/bicarbonato può essere sostituita con il lievito 🙂
piacereeequilibrio
20.11.16Una vera delizia, testato e approvato https://plaisiretequilibre.wordpress.com/2016/11/13/banana-bread-au-sirop-derable-et-aux-noix-vegan/ Grazie per aver condiviso
Emilia
14.12.16Grazie mille 😉
Karima
12.12.16Buongiorno,
Ho appena fatto la ricetta che è fantastica ma la glassa non assomiglia per niente alla foto? Ho riscaldato 50 g di sciroppo d'acero che ho poi mescolato con 50 g di zucchero a velo e la glassa è diventata beige chiaro e sembra che lo zucchero a velo non contenga più lo sciroppo d'acero..
Quindi ho preferito non versarlo e versare invece puro sciroppo d'acero.
Emilia
14.12.16Per ottenere il concentrato bisogna scaldare e ridurre lo sciroppo d'acero oppure usare uno sciroppo cosiddetto “marrone” ma sono sicura che era buonissimo anche così 😉
pralinetta
4.5.18Il tuo pane alla banana è così buono, Lo faccio regolarmente (con gocce di cioccolato e con farina di riso) e viene ingoiato alla velocità della luce….Grazie per questa eccellente ricetta. L'ho pubblicato qui:
http://pralinette-en-vadrouille.blogspot.fr/2008/05/banana-bread-vegan.html
Emilia
7.5.18Grazie mille signorina 😉
Sandro
9.2.23merci!
Emilia
10.2.23🙂