Печенье-сердечко из розовой воды

Biscuits cœurs

Voici une recette de sablés tout roses et en forme de cœurs pour Monsieur, réalisés avec des emportes pièces ramené de notre voyage aux Etats-Unis. C’est génial car on peux insérer les lettres que l’on souhaite pour écrire des mots doux ! Mais vous pouvez aussi faire avec des emportes pièces classiques en forme de cœurs !

Печенье-сердечко из розовой воды

Ингредиенты (pour une vingtaine de grands biscuits)

  • 420 г муки
  • 200 г тростникового сахара
  • 190 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 10 cl d’eau de rose
  • Du colorant rouge
Описание
 
Dans un robot batteur ou au batteur à la main, mélangez le beurre et le sucre afin d’obtenir un mélange crémeux puis ajoutez le colorant, l’œuf et l’eau de rose et battez pendant 2 минуты.

Ajoutez ensuite la farine et le sel puis continuez à battre pendant 2 minutes afin que la farine soit complètement absorbée.

Formez une boule de pâte et réservez au frais pendant 2 часы.

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné pour former une épaisseur de 4 mm environ.

Biscuits cœurs

Biscuits coeurs

Découpez à l’emporte pièce puis réservez au frais 20 мин.

Разогрейте духовку до 180°.

Enfournez les sablés pendant 12 минуты ( il ne faut pas qu’il y ai de coloration).

Хорошая дегустация.

Эмили

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