Bolo Bundt com cobertura de castanha e chocolate {sem glúten}
La châtaigne est vraiment mon fruit préféré de l’automne, en salé comme en sucré, je me régale toujours avec. ENTÃO, parce que nous disons bientôt au revoir à 2012, et bonjour à 2013 il faut se faire plaisir ! Alors quoi de mieux qu’un dessert à la fois léger et gourmand pour finir en beauté lors du repas du réveillon du 31 ?
Voici donc un gâteau à tomber, fondant à souhait, sans gluten et avec peu de matière grasse pour vous faire plaisir sans complexes, car oui il faut un peu penser à sa ligne pendant les fêtes !!!
A vos cuillères !
Bolo Bundt com cobertura de castanha e chocolate {sem glúten}
Ingredientes
- 360 g de crème de marrons maison ou não !
- 80 g de manteiga
- 4 ovos
- 40 g de farine de châtaigne
Para a cobertura
- 150 g bom chocolate amargo
- 10 chave de água
- 30 gramas de açúcar
Descrição
Pré-aqueça o forno a 170°.
Battez le beurre environ 3 minutes afin d’obtenir une texture de pommade. Ajoutez ensuite la crème de marrons et la farine de châtaigne.
Incorporez ensuite les œufs un par un en continuant à battre.
Versez la pâte dans un moule (type kouglof) préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
Asse por 35 min.
Laissez refroidir avant de démouler.
Para preparar o glacê, mélangez l’eau et le sucre dans une casserole et portez à ébullition durant 4 minutos. Retirez la casserole du feu et ajoutez-y le chocolat en morceaux. Mexa bem.
Versez le glaçage sur le gâteau démoulé et dégustez !
Emilie
Isabelle
30.12.12Totalement gourmand, Eu gosto !! … J’en profite pour vous souhaiter une bonne année les filles 🙂
BoopCook
30.12.12humm ça doit être très très bon ça ! ;P les photos sont très belles =)
irmã (@kakouech)
30.12.12je ne connaissais pas du tout ce type de gâteau, ça a l’air top et le chocolat coulant sur le dessus, mmmmm trop tentant
Bisou sur ta bouche
31.12.12Mmmm ça donne envie.Je vais en rêvé toute la nuit…. Bonne année les filles
nelly
31.12.12Vous finissez l’année en beauté avec une telle recette ! Rien que le glaçage au chocolat me donne faim 🙂
cozinheiroparaíso
31.12.12Une dernière bien appétissante
Je te souhaite une belle journée, en ce dernier jour de cette année 2012.
Valéria
Emilie
2.1.13Ravie que ça vous plaise 😀
Merciii !!!
Papillon
2.1.13Yum ! ça a l’air d’être un régal ! Bom ano 2013 pleine de gourmandises !!
Lili
2.1.13Vida, je baaaaaaaaaaaaaaave !! que delícia !! Bravo !! Des bisous par centaines !!
atrás
3.1.13Une belle gourmandise sans gluten!
Queijo Cath ou Sobremesa ? Sobremesa !!!
11.1.13Méga gourmand !
louiseauxfourneaux
9.2.13uau, a textura parece incrível…
Emilie
9.2.13eu confirmo, é bom demais !!!
Merci Louise 😀
Valerie I ♥ Bolos
3.1.14Hummm… ça doit passer tout seul ça !
CookieM
28.10.14Bom dia,
A la recherche d’une recette de gâteau à la crème de marrons, je suis arrivée sur votre blog. Aussitôt vue… aussitôt faite… La recette a été réalisée ce soir. Ce gâteau est super simple à faire et néanmoins trèèès bon !! Merci donc pour la gourmandise
Désormais, inscrite à votre newsletter, je vais pouvoir continuer à vous suivre.
Bonne semaine 😉
Emilie
30.10.14Oh merci beaucoup Corinne 😉
Génial d’avoir de nouvelles personnes par ici !
Bom dia !
bombom
27.12.16Ce gâteau est très très bon! Pas écœurant pour un sou et moelleux à souhait, un grand merci à toi! Je m’en suis même servie comme base pour ma bûche de Noël 🙂
Emilie
27.12.16Obrigado a você 😉