Tatlı patates ve cevizli havuçlu kek
En me lançant dans cette recette j’avais comme idée de transformer un peu le carrot cake et de lui apporter de la douceur grâce à la patate douce. Je me suis donc lancer dans du bidouillage de l’art culinaire en mixant plusieurs recette.
Pour cette recette, j’ai longtemps cherché de la patate douce à chair blanche (oui oui on se reconnait toutes et tous là, à chercher un truc pendant des semaines parce qu’il nous le faut absolument !), que je trouve plus sucrée que celle à chair orange mais si vous n’en trouvez pas ça n’est pas grave !
Elinizde ceviz olmaması biraz çok fazla şoven, İyi organik ceviz kullanmaya karar verdim. (küçük kollarımla kırdığım) Ve hayal kırıklığına uğramadım !
Fotoğraflarımı çekerken ilk lokmayı tattım ve bir hummm verdim… çok iyiydi ! Nemli ve eriyen bir doku, çıtır ceviz ve hepsini tamamlamak için krem peynirli krema… mükemmel !
evet evet bugün çok sohbet ettim, hadi sizi tarife bırakıyorum !
Tatlı patates ve cevizli havuçlu kek
İçindekiler
- 700 g pişmiş ve ezilmiş tatlı patates eti (çevre 3 orta boy tatlı patates)
- 300 gr un
- 150 g şeker kamışı
- 4 yumurtalar
- 18 cl üzüm çekirdeği yağı
- 100 g rendelenmiş havuç
- 75 gram ceviz (Grenoble'dan !) kabuklu + dekorasyon için biraz daha
- 2 C. c'de. sodyum bikarbonat
- 1/2 çay kaşığı vanilya tozu
- 1/2 C. c'de. tarçın
buzlanma için
- 250 g krem peynir
- 220 pudra şekeri
- 90 g yumuşak tereyağı
- 1/2 C. c'de. şekerli vanilin
Tanım
Fırını önceden 180° ısıtın.
Bir salata kasesinde, unu birlikte karıştırın, şeker, bikarbonat, tarçın ve vanilya.
başka bir kapta, yumurtaları sıvı yağ ile çırpın. Bu karışımı kuru malzemelere ekleyin ve karıştırın. Sonra ezilmiş tatlı patatesi ekleyin, havuç ve ceviz sonra karıştırın.
Kaçırmak için her şeyi bir kalıba dökün (gerekirse tereyağlı ve unlu).
Pişmek 50 dakika.
bu arada muhallebiyi hazırlayın. Bunu yapmak için, pürüzsüz bir doku elde edene kadar tüm malzemeleri karıştırın.. Harika kitap.
Havuçlu kek piştikten sonra, kalıptan çıkarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
soğuduktan sonra, üzerine kremayı ekleyin ve fındık serpin.
havuçlu keki dinlenmeye bırakın 1 tatmadan önce buzdolabında bir saat (biraz sabır gurmeler).
Emilie
aşçı cenneti
6.11.12Orijinal ve çok cömert
sana iyi bir akşam dilerim.
Valerie.
Emilie
6.11.12Valeria çok teşekkür ederim 😉
Sana da iyi akşamlar !
Öpücükler
Coralie
6.11.12ah siz kızlar beni acıktırıyorsunuz ! Bu pasta bana harika görünüyor, tatlı patatesim var (ama turuncu) evde !
Emilie
6.11.12O zaman bu pastanın senin için yapıldığını düşünüyorum., dinle tatlı patateslerin seni çağırıyor !!!
puf pugnet
6.11.12havuçlu kek severim, ama içine tatlı patates eklemek hiç aklıma gelmezdi! ne güzel fikir kızlar! ^^
İyi akşamlar.
Öpücükler, öpücükler ♥
Emilie
6.11.12Oh çok teşekkür ederim Poupougnette ^_^
XOXO.
İyi akşamlar !
Claire-tte
6.11.12Ben büyük bir tatlı patates çaylağıyım., Farklı çeşitleri olduğunu bile bilmiyordum. ! Diğer taraftan, işte seve seve deneyeceğim bir Havuçlu Kek !
Emilie
6.11.12Çok teşekkür ederim Claire 😀 Evet beyaz ve turuncu olmak üzere iki çeşidi vardır. !
_Angeline (@CarnetPrune)
6.11.12Ama havuçlu kek çok lezzetli !
❤❤
Emilie
6.11.12Ah evet !!!
sotis
6.11.12hackin bana çok iyi geldi!!!! Bravo
Emilie
6.11.12teşekkür ederim sotis, beni rahatlatıyor 😉
Vay canına
6.11.12mmhm sadece fotoğraflardan sanırım bu ilahi doku ve tadından bahsetmiyorum bile.. Miami
Emilie
6.11.12Oh merhamet Lee Yaa, beni çok mutlu ediyorsun 😉
Bitkisel Tatlar
6.11.12Bu tarif ölmek gibi görünüyor…Lezzetlerin harika evliliği, Bravo !
Emilie
7.11.12mersi, çok sevimli 😀
çilekli fesleğen
6.11.12Hiç denemediğim bir tarif olduğu için öğlen havuçlu kekten bahsetmiş olmam komik. !
Bazı tatlı patateslerin beyaz etli olduğunu keşfetmeme izin veren yorumunuzu beğendim. !
Emilie
7.11.12Teşekkürler Sandrine 😉
Ama bir tane yapmaya karar verdiğin gün harika olacağına eminim. !!!
BoopCook
7.11.12Uğruna ölünecek bir şey !
Emilie
7.11.12Merci BoopCook 😉
lolot
7.11.12Her iki durumda da, gerçekten harika görünüyor..
o süper yakışıklı!
Emilie
7.11.12Nazik iltifatlarınız için çok teşekkür ederim lolotte 😉
Chouchie
7.11.12Bir dilim eski usul domates tatini memnuniyetle kabul ediyorum ve tatlı olarak nezaketinizden yararlanıyorum ve ayrıca bir dilim havuçlu kek alıyorum 😉
Karşılığında, eğer kabul edersen, sana kek hisselerini teklif ederim. (tarifi sonra yazacağım – midi ).
Grenoble olsa bile – Bordeaux hazır değil çözüm bulmalıyız, olmayan ?
iyi günler kızlar; kucak dolusu sevgiler.
Emilie
7.11.12Teşekkürler Chouchie 😀
Sanırım o zaman halledebiliriz 😉 Hummm brownie !!!
sana da iyi günler !
XOXO
lili
7.11.12MERHABA ! Geçen hafta sonu vegan havuçlu kek yaptım. havuçlu kek severim, sonra tatlı patates, miiiiiam ! Çok açgözlü, mersi ! öpücükler xx
Emilie
7.11.12Teşekkürler Lily 😀
Hmmm… seninkini tadacaktım !!!
öpücükler özledim
Nadi[Sanat]Tasarım
7.11.12ah çok mantıklı ! Bu sabah bu pasta için büyük bir zayıflık hissediyorum lol Wow ! Tatlı patatesin vitaminlerini eklemenin yanı sıra <3 C'est juste fantastique, Tarifinizi paylaşıyorum 😉 Güzel bir gün dilerim, tatlı öpücükler xX
Emilie
7.11.12YÜKSEK SESLE GÜLMEK !
Nadia çok teşekkür ederim, beni çok mutlu ediyorsun 😉
Güzel gün !
Öpücükler
refleks bandouliere
7.11.12bir parçanın tadına bakacağım !! Ama buzlanma olmadan, lütfen ^^ Krem peynir sevmem :/ gurme öpücükler !!
Emilie
7.11.12Sana gönderdim ?!!! Buzlanma için krem peynirsiz yapabilir veya mascarpone ile değiştirebilirsiniz. !
Laurence'ı öpüyorum 😉
kız kardeş (@kakouech)
7.11.12güle güle , havuçlu kek severim, tatlı patates ile, o da korkunç olmalı. gerçekten çok güzel ve çok cezbedici. İyi akşamlar;)
Emilie
8.11.12teşekkür ederim Kak, korkunç olduğunu onaylıyorum !!!
XOXO
Cecile ve Thais
8.11.12benim benim, lezzetli olmalı! Reunion Adası'nda, Tatlı patatesle yapılan "patatesli kek" diye çok meşhur bir pasta vardır ve çok lezzetlidir.. Tarifinizi denemeye çalışacağım 🙂
cecile
Emilie
8.11.12Teşekkürler Cécile 😉 Ben bu pastayı bilmiyordum !!!
Clems28
8.11.12çok eriyen ve süper lezzetli !
Emilie
8.11.12Clem28 çok teşekkür ederim 😀
Kolinette
17.12.12pastanıza aşık oldum .; anladım?
lezzetli, çok keyif aldık
krem peynirli fondan bir keşifti,
Sevdim
Elbette sizinkine bir bağlantı yaparak blogumda yayınlamak istiyorum
yapabilirim???
Emilie
17.12.12Colinette'e çok teşekkür ederim., Tabi bu bizi çok mutlu eder 😀
Elis
10.11.14Tarifi dün denedim harika oldu.!! İçi dilediğiniz gibi eriyordu ve buzlanma ilahiydi! Bu güzel keşif için teşekkürler!
Emilie
12.11.14Çok teşekkür ederim Elise 😉 Geri bildirim almayı seviyorum ve özellikle güzel olduğunda !!!
Sandrine Soloveicik
12.10.19mersi !