Couve branca grelhada com especiarias libanesas e molho de tahine
Il n’y a pas si longtemps que ça je vous avais préparé de la courge butternut et des oignons rôtis au zaatar et à la sauce tahiné et j’avais adoré mangé ces si bons légumes. Alors comme l’hiver refait surface le printemps se fait attendre, pourquoi ne pas déguster encore et encore des choux ?! En plus une amie m’a ramené des épices du Liban, j’en ai donc profité pour cuisiner ces petits trésors !
En plus s’il vous reste, du chou cru, você sempre pode fazer um bomsalada de repolho !
Couve branca grelhada com especiarias libanesas e molho de tahine
Ingredientes (derramar 2)
- 1/2 repolho branco grande ou 1 pequeno
- 1 c. para% s. o zaatar
- 1 c. em c. com uma mistura de especiarias libanesas
- 1 filet d'huile d'olive
Para o molho de tahine
- 3 c. para% s. o tahine (pasta de gergelim)
- 2 c. para% s. água
- 1 c. para% s. suco de limão
- 1 dente de alho
- 1 c. em c. de gros sel
Descrição
Pré-aqueça o forno a 200°.
Corte o repolho em rodelas com um bom centímetro de espessura e retire o coração com uma faca, em seguida, coloque-os em uma assadeira. Adicione o zatar, especiarias e azeite depois leve ao forno 25-30 minutos.
Durante este tempo, prepare o molho de tahine batendo o alho no liquidificador, sal grosso e suco de limão. Misture bem e acrescente a água e o tahini e misture novamente.
Sirva o molho com os legumes e aproveite !
Emilie
clems28
21.4.13Super original como cozinhar repolho !!
BoopCook
21.4.13hummm deve ser uma delicia ! ;P
Estou organizando um concurso sobre o tema Carambar, Ficarei muito feliz se você participar., se te interessa…está ali: http://boopcook.eklablog.com/la-petite-histoire-du-carambar-concours-a82716703
Campeão
21.4.13Esta receita é muito original.!!!
negócio
leia
21.4.13original este repolho branco grelhado ! eu teria um gosto bom !
poupougnette
22.4.13um pratinho muito original com sabores deliciosos que com certeza gostaria!! ^^
beijos meninas
Lolotte
23.4.13Uma maneira original de cozinhar repolho! Eu realmente gosto!
debsoven
1.5.13Oh sim!!!
Jacdul
27.9.13Bom dia, parece muito bom, esta receita de repolho grelhado e molho, hummm ! Fotos, eles também querem… No entanto, o que é “uma mistura de especiarias libanesas” ? Do que é feito? ? Obrigado por sua resposta, não vejo a hora de fazer essa receita !
Emilie
28.9.13muito obrigado jacdul ! Não saberia dizer que temperos compõem essa mistura mas é uma mistura para kebbé.
Fassinou Modeste
25.5.20Cc ,bom gosto adorei obrigado por mais um
Emilie
1.6.20Muito obrigado por este feedback 😉