Granatapfel und Trauben-Couscous

Couscous à la grenade et aux raisins

Voilà la fameuse recette qui à accompagné le potiron et les pois-chiches rôtis d’hier, de la semoule avec des bons fruits et des épices, un mélange sucré-salé parfait.

Ma méthode de cuisson de la semoule de couscous est loin d’être conventionnelle, mais bon au moins c’est rapide !

Granatapfel und Trauben-Couscous

Zutaten (gießen 2)

  • 200 g de semoule de couscous
  • 1 Granate
  • 40 g Rosinen
  • 20 cl Gemüsebrühe
  • 1 Prise Zimt
  • 1 pincée de paprika
  • 1 Filet d’huile d’olive
  • Salz und Pfeffer

Beschreibung

Chauffez le bouillon et les épices et mettez-y à gonfler les raisins pendant 10 Protokoll.

Étalez la semoule dans un plat et versez par dessus le bouillon chaud au fur et à mesure (vous n’aurais peut-être pas besoin de la totalité) et laissez gonfler 6 Protokoll.

In der Zwischenzeit die Granatapfelkerne trennen und beiseite stellen..

Den Couscous mit den Fingern oder einer Gabel auflockern, Passen Sie die Gewürze an.

Einen Schuss Olivenöl in einem Topf erhitzen und das Couscous hinzufügen, Gut umrühren, damit die Körner nicht kleben bleiben. Lassen Sie es aufheizen 4 Protokoll.

Zum Schluss die Weintrauben und den Granatapfel dazugeben.

Couscous à la grenade et aux raisins

Heiß genießen.

Emilie

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13 Kommentare
  • Kochparadies
    22.2.13

    Es ist sehr appetitlich, leicht und knusprig
    Ich wünsche Ihnen ein angenehmes Wochenende
    Valerie.

  • Marie
    22.2.13

    Hmmmm !

  • Champion
    22.2.13

    Original dieses Rezept mit Granatapfel!!!
    Guten Abend, Business

  • mmmm Grieß mit Granatapfel, meine liebste Winterfrucht , ich liebe es

  • Dämmerung
    22.2.13

    Mit den Granatäpfeln ist es eine tolle Idee.

  • Lakritze
    22.2.13

    Mit dem Kürbis muss es wunderbar gepasst haben. !

  • Milch59
    23.2.13

    Mir gefällt die Idee, Couscous neu zu interpretieren, und dieses hier sieht sehr appetitlich aus!

  • Fanny
    23.2.13

    Es ist ganz einfach, aber es sieht so gut aus !!! Granatapfel steht auf meiner Einkaufsliste, Dieses Rezept werde ich auf jeden Fall in den nächsten Tagen nachkochen 😉

  • Lotte
    23.2.13

    Dieses Rezept sieht für mich göttlich aus.. Ich bleibe beiseite!

  • Schweiz
    24.2.13

    mmmm ….. wie immer ein Genuss, ich wünsche dir einen schönen Sonntag

  • Ihr Essen muss göttlich gewesen sein : wirklich Kompositionen, die ich liebe ! Lecker. Ultra leckere Küsse. Bis bald Mädels.

  • Emilie
    25.2.13

    Ich freue mich, Sie mit diesem einfachen und köstlichen kleinen Couscous zufrieden gestellt zu haben…

  • BoopCook
    26.2.13

    Diese Variante von Couscous gefällt mir sehr gut ! ;P