Pink fleur de sel med rødbeder og lyserøde peberkorn {For at forberede julen #1}

Fleur de sel rose

Rien que pour vous, nous vous avons préparé un joli cadeau avant les fêtes : une recette par jour pendant dix jours pour préparer Noël ainsi qu’un super cadeau le 25 ! Nous avons pensé, cuisiné et goûté des petits plats pour vous faire plaisir avant les fêtes. Pleins de surprises vous attendent durant dix jours, des jolies idées simples et originales qui, nous espérons, vous plairont !

Alors pour commencer, nous vous proposons notre contribution aux cadeaux gourmands faits maison qui font fureur cette année. Un sel tout rose à offrir dans un joli pot ou à garder jalousement pour soi !!!

Det er smukt, det er festligt og det vil passe perfekt til hasselback kartofler !!!

Pink fleur de sel med rødbeder og lyserøde peberkorn

ingredienser (for en gryde)

  • 100 g fleur de sel
  • 30 g de baies roser
  • 1 rå lyserød bede el 1 pose kogte rødbeder

Beskrivelse

Før rødbederne gennem en juicer for at genvinde saften. Hvis du ikke har en juicer, saml saften inde fra et bundt kogte rødbeder.

Bland fleur de sel og rødbedesaften, indtil du får den ønskede farve.

Forvarm ovnen til 100°. Læg saltet på en bageplade og bag 10 minutter for at lade saltet tørre.

Rør grundigt, lad afkøle og bland med de lyserøde peberkorn.

Opbevares i en lufttæt krukke.

Emilie

Efterlad en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

26 Kommentarer
  • kokkeparadis
    15.12.12

    en meget fremragende idé, alt så jeg elsker
    Noget til at glæde vores smagsløg på denne grå og regnfulde lørdag herhjemme
    Jeg ønsker dig en god weekend
    Valerie.

    • Emilie
      15.12.12

      Åh tusind tak Miss Valérie for dine små ord !!!
      Kys

  • patchcath
    15.12.12

    sikke en god idé! og sikke et dejligt billede!
    OK, jeg venter på dem 10 kvitteringer!

    • Emilie
      15.12.12

      Mange tak Patchcath 😀 Håber du kan lide den !

  • mandat
    15.12.12

    Åhh jeg elsker denne opskrift !!! Bon, som altid har billedet noget med det at gøre, hun er virkelig meget smuk !!!
    jeg er sikker ,det i al enkelthed, dette salt på braiserede kartofler må ligne en dræber 🙂
    Hav en god weekend

    • Emilie
      15.12.12

      Roh mange tak mor, du er yndig 😉 Åh ja du har ret, Jeg er sikker på, at opskriften, hvor jeg vil foreslå dette salt, vil gøre dig glad !!!
      God weekend til dig også frøken !

  • Carine
    15.12.12

    Rholala hvor er den smuk ! Og hvilken god idé !
    Tak 🙂

  • Jeg lavede grønt og orange salt (clementin og lime) men pink salt er bare så piget ! ( lugter det af rødbeder eller slet ikke ?)
    Jeg kan godt lide tanken om en overraskelse om dagen, Jeg er lidt ligesom de små, Emilie og Leas hemmelighed bliver min adventskalender i år… tak piger

    • Emilie
      15.12.12

      Ja, jeg elskede dit citrussalt !!! For at svare dig nej, lugter du ikke rigtig de rødbeder, som bærene overtager !
      Åh tak frøken ^_^

  • Thumbs blog
    16.12.12

    jeg er forelsket !

  • Lolotte
    17.12.12

    Det er en god idé at pynte!
    Mig, der satte industriel farve i det! Jeg ved nu, at med rødbeder har en dejlig sukker!

    • Emilie
      17.12.12

      tak skal du have, Dejligt at du kan lide det !!!

  • Liz
    17.12.12

    Den er super original, det er virkelig en god gaveide!

  • paulinedelacompagniesansgluten
    17.12.12

    Pigeønsker ! jeg elsker !

  • BoopCook
    17.12.12

    meget fint ! jeg elsker !

    Kys

  • Helen
    18.12.12

    Men det er magi !!! Jeg har et spørgsmål før jeg prøver : salt opløses ikke i roejuice ??? I hvert fald tillykke !

    • Emilie
      18.12.12

      Nej Nej Nej… endelig på betingelse af, at du ikke drukner den i den !!!
      Tusind tak Helene 😉

  • Denne fleur de sel ville være en meget flot original gave, les photos sont magnifiques bravo!

    • Emilie
      21.12.12

      Mais nous croulons sous les compliments de ta part ma belle 😉
      Mange tak <3