Злаковые блины, рука, чечевица, козел, мед и орехи

Galettes de céréales

Après les galettes végetales au riz, чечевица и тыква, je vous avez promis une autre recette de galettes de céréales, c’est chose faite aujourd’hui avec cette version plus que gourmande. J’ai associé le kamut que j’adore (hummm son bon goût de noisette), à des lentilles vertes du Puy (mes préférées), et ajouté des noix, du chèvre et du miel pour des galettes à tomber par terre.

Et puis quelques jolis oiseaux se sont invités à la séance photo, ils sont pas mignons ?!!!

Galettes de céréales maison

Galettes de céréales, kamut, lentilles, chèvre, miel et noix

Затем, vous n’achèterez plus jamais vos galettes de céréales en magasin, juré, craché (enfin par dans les galettes hein) !!!

Galettes végétales de kamut et lentilles, козел, мед и орехи

Ингредиенты (налить 4)

  • 60 g de kamut
  • 50 g de lentilles vertes du Puy AOC
  • 50 g de fromage de chèvre en bûche
  • 20 грамм грецких орехов
  • 20 g de miel de montagne
  • Соль и перец
  • 1 филе д’юиль д’олив

Описание

Faites cuire le kamut et les lentilles comme indiqué sur l’emballage. Égouttez et mettez-les dans un mixeur.

Добавьте остальные ингредиенты в блендер и взбейте 2 минут, чтобы сформировать тесто. Время года.

Сформируйте из теста шарики и раскатайте их в котлеты..

Нагрейте немного оливкового масла в сковороде и обжарьте котлеты на среднем или сильном огне. 3 минут на сторону.

Galettes de céréales recette maison

recette de galettes de céréales

Dégustez chaud avec une salade de graines germées.

Эмили

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33 Комментарии
  • pequery
    18.3.13

    Je retiens cette recette me plaît beaucoup! милосердие!

  • Великолепный !!! Et encore une fois, super gourmand !

  • Je mets de côté !!! Ca doit être drôlement bon !!

  • Ням !!! Это выглядит так хорошо !!!

  • кулинарный рай
    18.3.13

    Le plein d’energie
    Добрый вечер
    Валери.

  • Encore une super recette des super blogueuses!!

  • Оливия
    18.3.13

    Sympa ! Je viens justement de finir la cuisson de mes galettes végétales (moi c’était pois chiches et carottes)
    поцелуи

  • Je n’ai pas encore testé le kamut mais ces galettes paraissent délicieuses!

  • БупКук
    18.3.13

    ça doit être vraiment dééélicieux !

  • Лолотта
    19.3.13

    En ce moment je fais pas mal de galettes végétal, alors avec du chèvre et des noix.. c’est tout a fait pour moi!

  • Cette recette a l’air excellente, Я попробую
    Pour les lentilles j’ai essayé les belugas, c’est le must des lentilles à mon avis et d’un goût divin, on les trouve en magasin bio

  • A chaque fois, je fonds devant cette recetteje ne connaos pas le kamut, l’occas d’essayer!

  • Inutile d’ajouter un peu de farine ou de flocons de céréales ? La « pate » une fois mixée se tient bien ? J’ai fait des boulettes l’autre soir et pour ma part j’ai saupoudre un peu de levure alimentaireau cas ou ^^ Je craignais que le tout s’effrite a la cuisson !
    Belles galettes en tous les cas et comme tu le disfini le magasinmeme bio !!
    поцелуи.

    • Эмили
      19.3.13

      Bah écoute non, je pense que le chèvre et le miel ont joué comme liant et le fait de mixer le tout aussi. Mais en version vegan, la levure me parrait judicieuse !
      XOXO

  • Натали
    19.3.13

    J’ai adopté la recette des précédentes galettes !
    En les rendant végan {le tofu devrait faire l’affaire} je sens que je vais me régaler de celles-ci également ! Merci BiZ

  • Мари
    19.3.13

    voilà qui a l’air trop bon ! Il me faut définitivement du kamut !

  • люстин
    19.3.13

    дополнительный!!

  • Клэр-тте
    19.3.13

    Оглушительный ! Merci de faire mon éducation quant à ces ingrédients, je n’aurais jamais pensé à faire de telles galettes !

  • Ah ouais, это выглядит превосходно ! Moi j’utilise souvent de la farine de kamut, pour les pâtisseries, je lui trouve un petit gout « crémeux », я обожаю, mais je ne connaissais pas sous forme de graines, faut que je me procure ça !

  • marine cotte
    21.3.13

    bonjour je voulais savoir si o pouvait congeler les gagalettes sinon je peux les garder combien de jours
    Большое спасибо

    • Эмили
      21.3.13

      Vous pouvez les garder 3 jours au frais mais congeler je ne sais pas ce que ça peux donner !

  • Annick Chauvet
    28.3.13

    Мерси! Je cherchais justement ce genre de recette!

  • Селин
    28.3.13

    Oh super je vais tester ! Merci à Cléa d’avoir mis le lien vers cette belle recette, et merci à vous de nous la faire partager … Ням

  • Очень хорошенькая, je m’y essaie dès aujourd’hui avec un mélange lentilles+quinoa+comté+noix, merci pour l’inspiration !

  • marine cotte
    12.4.13

    ces galettes me font trop envie mais pas de kamut je pourrai le remplacer par quoi?
    Je voulais savoir si je pourrai la servir avec une soupe pensez vous que ca irai
    большое спасибо

    • Эмили
      12.4.13

      Pour remplacer le kamut, de l’épeautre, du petit épeautre ou du blé. Oui parfait avec une soupe légère Marine !