Gâteau moelleux aux pommes, amandes et yaourt de brebis

Gâteau moelleux aux pommes

La recette du gâteau au yaourt, tout le monde la connait et l’a déjà réalisé au moins une fois. C’est donc sur cette recette que j’ai préparé ce gâteau en y ajoutant simplement des pommes, de la poudre d’amande et en remplaçant le yaourt au lait de vache à un yaourt au lait de brebis. Ce gâteau est pour Céline du blog Artichaut et Cerise noire, une super fille, que j’ai eu la chance de rencontrer aujourd’hui.

Une part de gâteau avec une tasse de thé, ça vous tente ?!

Gâteau moelleux aux pommes

Gâteau moelleux aux pommes, amandes et yaourt de brebis

Ingrédients

  • 1 yaourt au lait de brebis
  • 2 pommes
  • 2 pots de farine
  • 1 pot 1/2 de sucre rapadura
  • 1 pot de poudre d’amandes complètes
  • 1/2 pot d’huile
  • 3 œufs
  • 1/2 c. à c. de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel

Description

Préchauffez le four à 180°.

Battez les œufs avec le yaourt et l’huile.

Dans un saladier mélangez ensemble la farine, le sucre, la poudre d’amandes, le bicarbonate et le sel.

Épluchez et coupez les pommes en morceaux puis ajoutez-les au mélange de farine.

Mélangez ensuite les deux préparations sans trop travailler la pâte.

Enfournez 35 minutes.

Emilie

Commentaires
  • cookparadise
    décembre 7, 2012

    Il doit -être très bon et bienvenu à l’heure du goûter
    Je te souhaite une bonne soirée, chez moi c’est sous pas mal de neige
    Valérie.

    • Emilie
      décembre 7, 2012

      Merci beaucoup miss 😉
      Chez nous aussi la neige tombe alors bonne soirée enneigée !
      Bisous

  • Claire-tte
    décembre 7, 2012

    Je n’ai encore jamais testé le yaourt de brebis, mais je pense que ça doit être délicieux ! Et bravo pour la maison en pain d’épices, ça sera sûrement aussi couverte de blanc que je retrouverai la mienne quand je rentrerai 😉
    Courage, je préfère encore la neige à la pluie !

    • Emilie
      décembre 7, 2012

      Oh oui c’est très bon, même nature !!!
      Bon courage à toi aussi pour la neige, c’est galère mais c’est beau !!!

  • putneyfarm
    décembre 7, 2012

    Looks great!

  • Céline {Artichaut et cerise noire}
    décembre 7, 2012

    Merci pour ce gâteau-dédicace! Très contente aussi d’avoir fait ta connaissance en vrai 😉

  • BoopCook
    décembre 8, 2012

    il a l’air troooooop BON ton gâteau XP

    Bise

    • Emilie
      décembre 8, 2012

      Oh merci beaucoup miss BoopCook 😀
      Des bisous

  • lolotte
    décembre 8, 2012

    Il y a a peu près tout ce que j’aime dans ce gâteaux! Miam

    • Emilie
      décembre 8, 2012

      Ravie que ça te plaise Lolotte ^_^
      Merci !

  • Le Pape
    septembre 29, 2015

    Bonsoir,

    Peut-on remplacer le sucre rapadura par du sucre fleurs de coco.

    Merci pour toutes ces recettes.

    Catherine

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