Honningkagemand cookies {vegansk}

Que serait Noël sans gingerbread man cookies ?! Hé bien pas grand chose (bien sur je rigole hein, ça n’est pas la fin du monde si vous en avez pas fait !!!)… mais ces petits bonhommes tous mignons aux épices sont vraiment pour moi les biscuits de Noël. En fait, je ne sais pas si ce que j’aime c’est ce bon goût d’épices, ou juste le fait de faire des biscuits en forme de bonhommesou les deux surement ! Bon au pire, si vous n’aimez pas les épices, vous pourrez toujours faire des bonhommes en bredele c’est aussi très bon. I øvrigt, si vous préférez les cookies rennes, n’hésitez pas c’est la même base de biscuit !

Voici donc une version vegan des gingerbread man cookies que je vous conseille de tremper dans le chocolat et je suis à priori sûre que vous vous lécherez les doigts après !!! Og faktisk, n’oubliez pas d’en garder quelques uns pour le Père Noël (oui car c’est un peu de notre faute s’il se les gèle !) !

Honningkagemand cookies {vegansk}
For omkring tyve
At udskrive
ingredienser
  1. 200 g brunt hvedemel
  2. 110 g hel rørsukker
  3. 100 g margarine
  4. 40 g melasse
  5. 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
  6. 1 bonne pincée de bicarbonate
  7. POUR LE DÉCOR
  8. 50 g god mørk chokolade
  9. 1 cuillère à café d'huile de noix de coco
Forberedelse
  1. Kom melet i, sukker, le bicarbonate et le gingembre dans un saladier puis ajoutez la margarine fondue. Arbejd dejen i hånden eller i en foodprocessor udstyret med en plade, og tilsæt derefter melasse. Arbejd indtil du får en meget glat dej og form derefter en kugle.. Film og bog cool 15 minutter.
  2. Forvarm ovnen til 180°.
  3. Rul dejen ud på 3-4 mm d'épaisseur puis découpez des bonhommes à l'aide d'un emporte-pièce.
  4. Disposez les biscuits sur une plaque allant au four puis enfournez 14 minutter.
  5. Une fois les biscuits refroidis, commencez le décor.
  6. For det, faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde avec l'huile de noix de coco.
  7. Trempez les biscuits dans le chocolat puis disposez-les sur une plaque.
  8. Réservez au frais le temps que le chocolat durcisse.
aime & mange https://aime-mange.com/
 

Emilie

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3 Kommentarer
  • BoopCook
    22.12.14

    ils sont trooop beaux et trop gourmands !

  • Leah
    30.12.14

    Très mignons ces bonhommes ! Je leur mangerais bien un bras 😉
    On se voit bientôt ?

    • Emilie
      31.12.14

      Tak min skønhed ! Oui bientôt !