Marenki kerman ja hedelmähillon kera

Meringue

Ok, deux recettes de meringues en moins de deux semaines, j’ai un peu craqué là !!! Mais que voulez-vous, on dit bien quand on aime, on ne compte pas, ei ?! Et puis la meringue j’adore ça, bon je dois vous avouer que cette recette date un peu, bah ouais les cerises en plein mois de janvier ça court pas les rues (oui je ne vous apprends rien là), et cette recette, et bien, je l’avais un peu oubliée à vrai dire ! Bon pas grave, car si vous n’attendez pas l’été prochain pour faire cette ptite recette, vous pourrez troquer la compotée de cerises par une compotée pomme-poire ou alors une compotée pomme-agrumes (kyllä, tiedän, että siinä on paljon omenoita, mutta juuri nyt omenat, toisin kuin kirsikat, no se kulkee kaduilla !!!). Joka tapauksessa, sinä näet pikku neitini / hyvä herrani, tee kuten haluat, Olen varma, että tulos on täydellinen !

Älä viitsi, Jätän sinut niin pitkän viivyttelyn ja turhuuden jälkeen, koska minä, ehkä teen taas marengia !

Recette de Meringue

Meringue recipes

Marenki kerman ja hedelmähillon kera
Kaada 6 marengit
Tulostaa
Ainesosat
  1. 4 munanvalkuaiset
  2. 120 g tomusokeria
  3. 120 g tomusokeria
  4. Muutama tippa sitruunamehua (valkoiseksi marenkiksi)
  5. 1 purkki koko kermaa
  6. 400 g valitsemaasi hedelmää (täällä vadelmia ja kirsikoita)
  7. 20 grammaa sokeria
  8. 1/2 vaniljatanko
Valmistautuminen
  1. Esilämmitä uuni 90 asteeseen.
  2. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää sitruuna ja tomusokeri samalla vatkaamalla. 30 sekuntia. Lopeta hakkaaminen 10 sekuntia ja aloita sitten uudelleen 10 sekuntia.
  3. Lisää valkuaisten joukkoon lastalla siivilöity tomusokeri.
  4. Laita marenki pussiin.
  5. Pochez marengit muodostamisen aikana 6 Isot pallot, leivinpaperilla päällystetylle pellille.
  6. Anna kuivua uunissa 2 tuntia.
  7. Kerran keitettynä, valmista hedelmäsose, Tätä varten laita hedelmät paloiksi kattilaan, lisää sokeri ja /2 halkaise vaniljatanko kahtia ja kypsennä kannen alla miedolla lämmöllä 20 pöytäkirja.
  8. Kun marenki ja kompotti ovat jäähtyneet, lisää ruokalusikallinen kermaa ja ruokalusikallinen hilloa marenkia kohden ja nauti !
aime & mange https://aime-mange.com/
Meringue

Meringue à la crème

Meringue recette

hyvä marenki !

Emilie

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

26 Kommentit
  • Cecile
    20.1.15

    Nam, Nam…melkein kuin pavlova

    • Emilie
      20.1.15

      Kyllä siinä se !!! Rakastan asioiden vääntämistä 😉

  • Jenna
    20.1.15

    Upeat kuvat ja marenki tämän jumalallisen gourmet-näköisen hedelmähillokkeen kanssa

    • Emilie
      20.1.15

      Voi kiitos paljon rakkaani, olet ihana 😉

  • super jolie marenki !

  • Chezoum Hasna
    20.1.15

    Löysin blogisi hiljattain ja vau, olen myös ehdoton marengin fani)))

    Valokuvat ovat kauniita

    • Emilie
      21.1.15

      Lämmin kiitos Hasna näistä mukavista kohteliaisuuksista 😉

  • Sabine
    21.1.15

    Valokuvat ovat loistavia!! En ole kovin jälkiruoka, mutta pavlova on hemmotteluni, joten tämä kermainen versio houkuttelee minua paljon!!

    • Emilie
      21.1.15

      Joten on totta, että marengit ovat todellakin yksi suosikkijälkiruoistani !!!
      Kiitos neiti 😉

  • Aix helmikana
    21.1.15

    Se on Pavlova… Puhdas sokeridekadenssi ! jumaloin ! Hei, aika kuluu todella nopeasti, tämä on ensimmäinen kerta kun palaan Emilien ja Lean luo ja kerron itselleni, että elokuusta lähtien olet mennyt eri tavoin (toivon hyvillä ehdoilla !). Kuvat ovat aina niin kauniita ! Olen iloinen voidessani tavata sinut siellä !

    • Emilie
      21.1.15

      Kyllä se on selvä 😉 Kyllä aika lentää todella nopeasti, En ole myöskään ollut blogissasi vähään aikaan. !!! Kyllä ero sujui hyvin !
      Kiitos paljon neiti, Joka tapauksessa, olen iloinen nähdessäni sinut täällä. !!!

  • Kauniita kuvia ja hyvä resepti ! Marenkifani itseäni voin vain arvostaa. Nähdään pian !

    • Emilie
      23.1.15

      Voi kiitos neiti, Näin upeasi, Ymmärrän 😉

  • kuvasi ovat aina niin kauniita!

  • klementiini
    22.1.15

    Löysin juuri blogisi, josta pidän todella paljon.. Kauniita kuvia ja alkuperäisiä reseptejä, jotka pyrkivät yhä enemmän kasvissyöjien kokemuksiin. Jaan tämän keittiöidean.
    Kiva resepti tämä
    Palaan takaisin

    • Emilie
      23.1.15

      Voi kiitos paljon Clementine, Olen iloinen että pidät siitä !
      Nähdään sitten täällä 😉

  • Vanilja
    23.1.15

    Jälkiruokasi näyttää Pavlovalta. Sen täytyi olla niin hyvää. Minä myös, En voi vastustaa marenkeja.

    • Emilie
      25.1.15

      kyllä !!! Ymmärrän, että se on todella jälkiruoka, jonka vuoksi kuolla !

  • Upea ! Tämä jälkiruoka saa suuhuni makeaksi

  • ANDYTR
    14.3.15

    Uutisia blogissasi, Löydän kauniita reseptejä, Olen myös marenkifani., hedelmiä sisältävä reseptisi on jumalallinen, Kiirehdi kirsikoiden kanssa.
    Kiitos jakamisesta.
    Andree

    • Emilie
      17.3.15

      Voi kiitos paljon Andree, kyllä ​​vahvasti kirsikat 😉

  • Cecilia
    1.7.15

    Kiitos tästä mahtavasta reseptistä, erittäin helppoa, herkullinen ja alkuperäinen ! Ei voisi olla parempaa tapaa valuttaa munanvalkuaiset 😀

    • Emilie
      9.7.15

      Kiitos Cecilia, Kiva, että pidät siitä !