Mascarpone suklaamousse

Mousse au chocolat au mascarpone

Hummm la mousse au chocolat c’est trop bon ! Mais là pour en faire un peu plus, je vous propose une recette ultra gourmande au mascarpone, attention je n’ai jamais dit que c’était light !!! Mais, pour compenser, pas de sucre ajouté, juste le bon goût de chocolat.

Mousse au chocolat au mascarpone

Je suis sûre que vous ne lâcherez plus votre petite cuillère !

Mascarpone suklaamousse

Ainesosat (kaada 4-6)

  • 200 g hyvää tummaa suklaata
  • 100 g mascarponea
  • 3 munat
  • 10 kermavaahto
  • 20 g voita
  • Du cacao amer en poudre (pour le service)

Kuvaus

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-onde et laissez le tiédir le mélange. Lisää sitten munankeltuaiset ja sekoita tasaiseksi ja kiiltäväksi seokseksi..

Vaahdota valkuaiset ja lisää suklaa valkuaisten joukkoon kerralla, Sekoita hyvin.

Piiskalla, vatkaa mascarpone ja kerma keskenään vaahdotetun kermavaahtoisen seoksen saamiseksi, tätä varten molempien elementtien on oltava hyvin kylmiä..

Lisää sitten kerma-mascarpone-seos ja sekoita varovasti.

Mousse au chocolat au mascarpone

Se on valmis, mutta voit varata jääkaapissa ennen tarjoilua, vihdoin jos jaksat odottaa !!! Rohkeutta uskon sinuun !

Ripottele päälle katkeraa kaakaota hemmotteluun.

Emilie

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

40 Kommentit
  • Oh, tässä on suklaamousse-resepti, josta pidän todella!! ja kaakaon lisäys päälle loistavaa! Nam

    • Emilie
      15.10.12

      Kiitos tuhannen ilon lusikka, on totta, että kaakao tuo vähän ylimääräistä kosketusta !!!

  • Joten lopetit minut, näyttää siltä, ​​että lusikka kutsuu minua… Lyon / Grenoble, missä minä olen… 2 tuntia !? Pelastat minut ?

    Muuten, kiitos, että lisäsit sen blogiluetteloosi. ! Se on kunnia ! Suukkoja

  • Joten lopetit minut, näyttää siltä, ​​että lusikka kutsuu minua… Lyon / Grenoble, missä minä olen… 2 tuntia !? Pelastat minut ?

    Muuten, kiitos, että lisäsit sen blogiluetteloosi. ! Se on kunnia !

    Suukkoja

    • Emilie
      15.10.12

      Lol 😀 Odotan sinua kun haluat, on totta, että et ole kaukana !!!
      Kiitos neiti 😉
      SUUKKOJA JA HALEJA

  • erzulie
    14.10.12

    Lisään reseptisi listalleni ja tänä viikonloppuna, Syön vain yhden palan <3

    • Emilie
      15.10.12

      On totta, että tätä vaahtoa ei saa sääliä, sinun täytyy vain niellä se !!!

  • Morgan
    14.10.12

    Mhhh, näyttää niin herkulliselta !! Mascarponen kanssa en ole koskaan maistanut ! Pidä siis turvassa 😉

    • Emilie
      15.10.12

      Ah, kerrot minulle, kun olet testannut sen sitten Morganen !
      Merci !

  • Lolotte
    14.10.12

    Sen keveyden vuoksi me silitämme.. mutta sen täytyy olla kauheaa, erittäin kermainen. Melkein kuvittelen syöväni sitä

    • Emilie
      15.10.12

      LOL…mutta sinun täytyy lohduttaa itseäsi alkavalla syksyllä !!!
      Kiitos paljon Lolotte 😀

  • Chocociframboise
    14.10.12

    Vau ! Elle doit être terriblement gourmande cette mousse !

    • Emilie
      15.10.12

      Oui oui oui Chocociframboise je confirme !!!

  • Oho
    14.10.12

    La texture de ta mousse gourmande est parfaite !

  • poupougnette
    14.10.12

    mais c’est une super, méga, giga « tuerie » votre mousse au chocolat les filles! ^^
    ça me fait penser à un tiramisu mais en beaucoup mieux!! 😉
    Hyvää illanjatkoa.
    Suukkoja, suukkoja ♥

    • Emilie
      15.10.12

      Ah oui j’avais même pas pensé que ça faisait tiramisù au chocolat !!!
      Merci pour tes compliments miss 😀
      Hyvää päivää !
      Suukkoja

  • argon
    15.10.12

    C’est vraiment tentantvade retro Emilie and Lea ! 😉

    • Emilie
      15.10.12

      Moi moi moi (ilkeää naurua)…!!! Argon Suukkoja

  • argon
    15.10.12

    Vastasin blogissani kysymykseesi ruoista : Tämä on Antik Batikin Monoprixille noin kuukausi sitten tekemä kokoelma. bizzoux

    • Emilie
      15.10.12

      Kiitos Argone vastauksestasi., Käyn usein monopilla’ enkä ole vielä nähnyt häntä kulkevan talomme ohi !!!

  • munchies
    15.10.12

    Todellinen tappaja tämä suklaamousse, Nam !! suukkoja

  • http://cuisinesolo.blogspot.com
    16.10.12

    Erittäin hyvä idea tämä vaahto !!

  • keittoparatiisi
    16.10.12

    Hän on hirveän ahne
    Hyvää päivää
    Valerie

    • Emilie
      16.10.12

      Kiitos paljon Valerie, ruokailijat vahvistavat !!!
      Hyvää päivää sinullekin !

  • jenny
    16.10.12

    näyttää herkulliselta Rakastan mascarponen reseptejä Kokeilin panacottaa mascarponella, todellinen ilo!siellä haastoin itseni tekemään leivonnaisen viikossa. Kokeilin vaniljakuppikakkuja viime viikolla tällä viikolla sitruunapiirakkaa ja ensi viikolla kokeilen suklaamousseasi!blogisi on mahtava!:)

    • Emilie
      16.10.12

      Mikä kiva haaste !!!
      Kiitos onnitteluista Jenny 😀

  • jenny
    16.10.12

    se on ansaittua!Testaan ​​tätä kokeilua rakkaani!toistaiseksi hän ei ole sairastunut!LOL

    • Emilie
      16.10.12

      Minäkin, herrasmies testaa ja hänkin on vielä hengissä 😉

  • BoopCook
    16.10.12

    jumaloin, osoitan, jumaloin, jumaloin, hän on kauhea sammallasi !

  • Bora
    3.11.13

    Hei tytöt,
    testannut ja söi nämä pienet vaahdot hyvin ahneina, mutta silti melko tukevina :
    http://bocook.wordpress.com/2013/11/02/mousse-au-chocolat-et-mascarpone-pas-legeres-du-tout/
    Kiitos tytöt makuhermomme ja vatsaamme ilahduttamisesta.
    Bora

  • Elynton
    10.12.13

    Yksinkertaisesti ilo. Kiitos Emily.

  • kroline
    18.3.14

    hei Löysin blogisi ahneudella tehdäkseni tämän upean reseptin…

    iloksi

    • Emilie
      19.3.14

      Kiitos paljon ! Se on totta mascarponen kanssa, se muuttuu hieman perinteisestä suklaamoussesta…

  • Forclot
    13.1.15

    jumaloin! Se saa minut haluamaan. Mutta mitä on "hyvä suklaa"??

    • Emilie
      13.1.15

      Merci ! Valitse paras mahdollinen suklaa (70%), vaahto vain paranee !!!

  • Maria
    13.6.18

    Kirjoitan tämän kääntäjän kautta, Toivon että ymmärrät.
    Haluan todella tehdä tämän reseptin, mutta ainesosissa on ongelma
    meillä ei ole niin montaa lajiketta Brasiliassa. minä yritän. Olen vähän hukassa reseptin kanssa … Kun sanot "Whip, vatkaa mascarpone ja kerma keskenään », se on kermavaahtoa?
    Kiitos paljon.

    • Emilie
      19.6.18

      Bonjour, kyllä ​​se on kermavaahto, joka täytyy vatkata mascarponen kanssa (italialainen kolmoiskerma).