Mascarpone suklaamousse
Hummm la mousse au chocolat c’est trop bon ! Mais là pour en faire un peu plus, je vous propose une recette ultra gourmande au mascarpone, attention je n’ai jamais dit que c’était light !!! Mais, pour compenser, pas de sucre ajouté, juste le bon goût de chocolat.
Je suis sûre que vous ne lâcherez plus votre petite cuillère !
Mascarpone suklaamousse
Ainesosat (kaada 4-6)
- 200 g hyvää tummaa suklaata
- 100 g mascarponea
- 3 munat
- 10 kermavaahto
- 20 g voita
- Du cacao amer en poudre (pour le service)
Kuvaus
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-onde et laissez le tiédir le mélange. Lisää sitten munankeltuaiset ja sekoita tasaiseksi ja kiiltäväksi seokseksi..
Vaahdota valkuaiset ja lisää suklaa valkuaisten joukkoon kerralla, Sekoita hyvin.
Piiskalla, vatkaa mascarpone ja kerma keskenään vaahdotetun kermavaahtoisen seoksen saamiseksi, tätä varten molempien elementtien on oltava hyvin kylmiä..
Lisää sitten kerma-mascarpone-seos ja sekoita varovasti.
Se on valmis, mutta voit varata jääkaapissa ennen tarjoilua, vihdoin jos jaksat odottaa !!! Rohkeutta uskon sinuun !
Ripottele päälle katkeraa kaakaota hemmotteluun.
Emilie
tuhannen nautinnon lusikka
14.10.12Oh, tässä on suklaamousse-resepti, josta pidän todella!! ja kaakaon lisäys päälle loistavaa! Nam
Emilie
15.10.12Kiitos tuhannen ilon lusikka, on totta, että kaakao tuo vähän ylimääräistä kosketusta !!!
mansikka ja basilika
14.10.12Joten lopetit minut, näyttää siltä, että lusikka kutsuu minua… Lyon / Grenoble, missä minä olen… 2 tuntia !? Pelastat minut ?
Muuten, kiitos, että lisäsit sen blogiluetteloosi. ! Se on kunnia ! Suukkoja
mansikka ja basilika
14.10.12Joten lopetit minut, näyttää siltä, että lusikka kutsuu minua… Lyon / Grenoble, missä minä olen… 2 tuntia !? Pelastat minut ?
Muuten, kiitos, että lisäsit sen blogiluetteloosi. ! Se on kunnia !
Suukkoja
Emilie
15.10.12Lol 😀 Odotan sinua kun haluat, on totta, että et ole kaukana !!!
Kiitos neiti 😉
SUUKKOJA JA HALEJA
erzulie
14.10.12Lisään reseptisi listalleni ja tänä viikonloppuna, Syön vain yhden palan <3
Emilie
15.10.12On totta, että tätä vaahtoa ei saa sääliä, sinun täytyy vain niellä se !!!
Morgan
14.10.12Mhhh, näyttää niin herkulliselta !! Mascarponen kanssa en ole koskaan maistanut ! Pidä siis turvassa 😉
Emilie
15.10.12Ah, kerrot minulle, kun olet testannut sen sitten Morganen !
Merci !
Lolotte
14.10.12Sen keveyden vuoksi me silitämme.. mutta sen täytyy olla kauheaa, erittäin kermainen. Melkein kuvittelen syöväni sitä
Emilie
15.10.12LOL…mutta sinun täytyy lohduttaa itseäsi alkavalla syksyllä !!!
Kiitos paljon Lolotte 😀
Chocociframboise
14.10.12Vau ! Elle doit être terriblement gourmande cette mousse !
Emilie
15.10.12Oui oui oui Chocociframboise je confirme !!!
Oho
14.10.12La texture de ta mousse gourmande est parfaite !
Emilie
15.10.12Oh merci beaucoup LeeYaa 😉
poupougnette
14.10.12mais c’est une super, méga, giga « tuerie » votre mousse au chocolat les filles! ^^
ça me fait penser à un tiramisu mais en beaucoup mieux!! 😉
Hyvää illanjatkoa.
Suukkoja, suukkoja ♥
Emilie
15.10.12Ah oui j’avais même pas pensé que ça faisait tiramisù au chocolat !!!
Merci pour tes compliments miss 😀
Hyvää päivää !
Suukkoja
argon
15.10.12C’est vraiment tentant …vade retro Emilie and Lea ! 😉
Emilie
15.10.12Moi moi moi (ilkeää naurua)…!!! Argon Suukkoja
argon
15.10.12Vastasin blogissani kysymykseesi ruoista : Tämä on Antik Batikin Monoprixille noin kuukausi sitten tekemä kokoelma. bizzoux
Emilie
15.10.12Kiitos Argone vastauksestasi., Käyn usein monopilla’ enkä ole vielä nähnyt häntä kulkevan talomme ohi !!!
munchies
15.10.12Todellinen tappaja tämä suklaamousse, Nam !! suukkoja
http://cuisinesolo.blogspot.com
16.10.12Erittäin hyvä idea tämä vaahto !!
keittoparatiisi
16.10.12Hän on hirveän ahne
Hyvää päivää
Valerie
Emilie
16.10.12Kiitos paljon Valerie, ruokailijat vahvistavat !!!
Hyvää päivää sinullekin !
jenny
16.10.12näyttää herkulliselta Rakastan mascarponen reseptejä Kokeilin panacottaa mascarponella, todellinen ilo!siellä haastoin itseni tekemään leivonnaisen viikossa. Kokeilin vaniljakuppikakkuja viime viikolla tällä viikolla sitruunapiirakkaa ja ensi viikolla kokeilen suklaamousseasi!blogisi on mahtava!:)
Emilie
16.10.12Mikä kiva haaste !!!
Kiitos onnitteluista Jenny 😀
jenny
16.10.12se on ansaittua!Testaan tätä kokeilua rakkaani!toistaiseksi hän ei ole sairastunut!LOL
Emilie
16.10.12Minäkin, herrasmies testaa ja hänkin on vielä hengissä 😉
BoopCook
16.10.12jumaloin, osoitan, jumaloin, jumaloin, hän on kauhea sammallasi !
Emilie
16.10.12Voi kiitos paljon BoopCook 😉
Bora
3.11.13Hei tytöt,
testannut ja söi nämä pienet vaahdot hyvin ahneina, mutta silti melko tukevina :
http://bocook.wordpress.com/2013/11/02/mousse-au-chocolat-et-mascarpone-pas-legeres-du-tout/
Kiitos tytöt makuhermomme ja vatsaamme ilahduttamisesta.
Bora
Elynton
10.12.13Yksinkertaisesti ilo. Kiitos Emily.
Emilie
10.12.13Kiitos paljon !
kroline
18.3.14hei Löysin blogisi ahneudella tehdäkseni tämän upean reseptin…
iloksi
Emilie
19.3.14Kiitos paljon ! Se on totta mascarponen kanssa, se muuttuu hieman perinteisestä suklaamoussesta…
Forclot
13.1.15jumaloin! Se saa minut haluamaan. Mutta mitä on "hyvä suklaa"??
Emilie
13.1.15Merci ! Valitse paras mahdollinen suklaa (70%), vaahto vain paranee !!!
Maria
13.6.18Kirjoitan tämän kääntäjän kautta, Toivon että ymmärrät.
Haluan todella tehdä tämän reseptin, mutta ainesosissa on ongelma
meillä ei ole niin montaa lajiketta Brasiliassa. minä yritän. Olen vähän hukassa reseptin kanssa … Kun sanot "Whip, vatkaa mascarpone ja kerma keskenään », se on kermavaahtoa?
Kiitos paljon.
Emilie
19.6.18Bonjour, kyllä se on kermavaahto, joka täytyy vatkata mascarponen kanssa (italialainen kolmoiskerma).