Œuf cocotte au picodon et à la sarriette

18.09.2012 14

Œuf cocotte

L’œuf cocotte c’est pratique, rapide à faire et c’est aussi une idée de repas assez légère et accommodable à l’infini selon vos envies et le contenu de votre frigo ! Oui car à part des oeufs et de la crème, on met à peu près tout ce qu’on veux dedans ! Et cette fois c’est du picodon, c’est un fromage de chèvre de la Drôme que je vous avez déjà fais découvrir à travers la recette de tarte fine à l’aubergine blanche, chèvre, miel et noisette.

Servez ces œufs cocotte avec une bonne tranche de pain de campagne et une salade de saison.

Œuf cocotte au picodon et à la sarriette

Ingrédients (pour 2)

  • 4 œufs de plein air ou bio
  • 15 cl de crème liquide
  • 1/2 picodon
  • 2 branches de sarriette
  • Du sel et du poivre

Description

Préchauffez le four à 200°.

Cassez les œufs dans les mini-cocottes ou dans des ramequins. Ajoutez la crème, salez et poivrez.

Découpez le picodon en fines lamelles et ajoutez-les sur les œufs. Mettez une branche de sarriette par cocotte.

Enfournez dans un bain marie chaud 12 min.

Œuf cocotte

Dégustez sans attendre.

Emilie

Commentaires
  • MaryAthMenes
    septembre 18, 2012

    C’est une bonne idee rapide, merci !
    Bises d’Athenes

    • Emilie
      septembre 18, 2012

      Merci beaucoup Maryline 😀
      Bisous bisous

  • Claire-tte
    septembre 18, 2012

    Quelle bonne idée ! Les oeufs cocotte, c’est le bon petit plat de comfort food express qui est si simple à décliner ; j’adore votre version !

    • Emilie
      septembre 18, 2012

      Merci Claire 😀
      C’est vrai pour moi aussi c’est de la comfort food !
      Bises

  • Lolotte
    septembre 18, 2012

    Ils sont l’air super!

  • crocgourmand
    septembre 18, 2012

    Une très belle idée ! J’ai des petites cocottes comme les tiennes faudrait quand même que j’essaye un jour ! Bisous

    • Emilie
      septembre 18, 2012

      Merci Croc-Gourmand 😀
      Essaye et tu me diras !
      Bisous bisous

  • Lili
    septembre 19, 2012

    Mmmm, que ce doit être bon…. 🙂 Bisous bisous xx

  • LeeYaa
    septembre 19, 2012

    mmhm rien de tel que de bons oeufs cocottes comme ceux-ci !

  • poupougnette
    septembre 20, 2012

    l’oeuf cocotte, c »est simple, rapide et surtout délicieux!! et si il y a du fromage, j’accours!! 😉
    bonne soirée les filles.
    Bisous, bisous ♥

    • Emilie
      septembre 21, 2012

      C’est vrai que moi aussi dès qu’il y a du fromage !!!
      Bisous bisous miss 😉

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