Pilz-Erbsen-Pasta aus einem Topf {vegan}
Le one pot pasta… mais si, je suis sûre que vous connaissez ce principe d’un plat de pâte où l’on fait cuire tout en même dans dans une cocotte. Voilà donc ce qu’est le one pot pasta, on sélectionne ses pâtes, ses ingrédients chouchous, on ajoute de l’eau, un peu de sel, on fait cuire le tout 10 minutes et hop c’est prêt à être dégusté. Plus besoin de faire cuire les pâtes d’un coté et la garniture de l’autre ! Pour mon tout premier one pot pasta j’ai choisi des saveurs de saison : les petits-pois, le basilic et la tomate séchée et un intemporel, le champignon de Paris. J’ai été vraiment agréablement surprise du résultat (oui car je ne savais pas vraiment à quoi m’attendre), les saveurs se mélangent et c’est parfait. Ce jour là, j’étais toute seule à la maison et dans ces moments là je ne prends pas vraiment le temps de me faire quelque chose à manger, alors un petit plat de pâtes rapide, c’est le genre de chose qui me va parfaitement.
Il y a quelques temps, j’ai eu la chance de collaborer avec une jolie marque de textiles de maison made in France, j’ai nomméJägerkaninchen. J’ai eu un vrai coup de cœur pour ce que crée David Casalgrandi : des torchons et tabliers assortis aux motifs les plus jolis les uns que les autres. Es ist frisch, es ist bunt, Es ist original und von unglaublicher Qualität, Kurz gesagt, alles, was ich mag. SO, Meine Damen und Herren, Blogger/Fotografen/Stylisten, Damen Hausfrauen… falls Sie Rabbit Hunter noch nicht kennen, Lauf schnell, um sie zu sehen Online-Shop, es ist ein echtes Nugget !
- 200- 250 Gramm Nudeln (hier halbfertige Spaghetti)
- 4 Pilze von Paris
- 200 g frische oder gefrorene Erbsen
- 4 getrocknete Tomaten
- 1/2 Bund Basilikum
- 1 frische Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 50 Schlüssel des Wassers
- Die Champignons in Scheiben schneiden und die Erbsen schälen.
- Basilikum hacken, Die getrockneten Tomaten in Stücke schneiden und den frischen Knoblauch hacken.
- Alle Zutaten in eine Auflaufform oder einen großen Topf geben.
- Das Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es kochen 10-12 Protokoll (bis das Wasser vollständig verschwunden ist
Gute One-Pot-Pasta !
Emilie
Cécile
1.6.15Das sieht einfach und lecker aus ! Ich hatte bereits Bücher über One-Pot-Pasta gesehen, hatte mir aber nicht die Zeit genommen, mich mit dem Prinzip vertraut zu machen.
Dein Rezept sieht voller Geschmack aus.. Mein mein mein.
Emilie
1.6.15Oh cool, Cécile, Da hast du recht, es eignet sich perfekt als kleines Gericht 😉
Alexandra
1.6.15Haha !! Es scheint mir ein unglaubliches Rezept zu sein. !!! Und die Nudeln sind gut und gar und kleben nicht ?? Auf jeden Fall macht es Lust !
Emilie
1.6.15Nein, sie kleben nicht (Es hat mich auch verwirrt, bevor ich es ausprobiert habe. !) !!!
Christine
1.6.15Ehrlich gesagt kannte ich dieses Prinzip, alles zu kochen, nicht ! Darüber hinaus muss die Pasta alle diese Aromen aufnehmen…ich habe zur Kenntnis genommen ! Küsse
Emilie
1.6.15Ja, oui, oui, Es nimmt den Geschmack von allem an, was Sie hineingeben 😉
Oma Kiesel
1.6.15Ich habe diese Art von Gericht noch nicht probiert, aber es wird nicht lange dauern !
Emilie
1.6.15Oh toll, Ich freue mich, neue Fans zu gewinnen !!!
BoopCook
1.6.15zu zu gut !!
Emilie
1.6.15Ich sehe, dass Sie wie ein Experte sprechen 😉
Rosenoisetten
1.6.15Für mich sieht es sehr lecker aus !
Emilie
1.6.15Das bestätige ich, einfach und sehr gut !
Eine Französin kocht
1.6.15Ich weiß, was ich für meine Schwiegermutter vorbereiten kann, wenn sie das nächste Mal nach Hause kommt ! großartige Idee !
Emilie
2.6.15Achso cool, Ich hoffe, dass es der Schwiegermutter gefällt !!!
Raphaëlle
1.6.15Geprüft, heute Abend genehmigt und geteilt ! Tolles Rezept wie viele andere. Ich hoffe, noch viele weitere zu sehen 😉
Emilie
2.6.15Oh toll, Danke Raphaëlle 😉
Melina & Schokolade
2.6.15Ich hasse Pilze, aber ich könnte sie durch etwas anderes ersetzen, Dein Nudelgericht macht bei mir richtig Lust ! Ich bin hungrig !
Emilie
2.6.15Oh ja, Warum nicht mit Zucchinischeiben ?!
Marie von Lille
2.6.15Dein Rezept lässt mir das Wasser im Mund zusammenlaufen! Es ist schon eine Weile her, dass ich die Rezepte für „One Pan Pasta“ kommen und gehen sah., aber oft mit Garnelen, gegen das ich allergisch bin… Ich denke darüber nach, eine Pfanne mit deinem Rezept auszuprobieren ! 😀
Emilie
2.6.15Oh cool, Marie, Zum Glück habe ich damals keine Garnelen hinzugefügt 😉
BILLOUD
2.6.15Genial, dieses Konzept lässt sich beliebig anpassen…Vielen Dank für diese Entdeckung !
Emilie
2.6.15Danke Marielle 😉
Zum Koch
2.6.15Yum, das macht mich so hungrig !!
Emilie
2.6.15^-^
Clementine
2.6.15Wie du, Das ist normalerweise die Art von Gericht, die ich mache, wenn ich alleine bin :)
andererseits, für mich vegan = vegan = kein Ei, nicht ? Denn in diesem Fall können Nudeln nicht vegan sein, aber ich habe große Zweifel ^^ »
Emilie
2.6.15Ja, vegan bedeutet keine Eier, aber im Teig sind keine Eier, außer genau bei Eiernudeln !
Die Kochzeit
2.6.15Das ist großartig, Ich liebe das Konzept und seitdem habe ich es ausprobiert und mache es regelmäßig, es ist so praktisch ! Ich bewerte diese vegetarische Version
Emilie
4.6.15Ah, Ich sehe, dass es noch andere Follower gibt, Cool !!!
Pandora
7.6.15Es ist sehr wünschenswert ! Eigentlich für Reis, Bei Quinoa und dem Rest wissen wir, wie viel Wasser wir hinzufügen müssen, aber für Nudeln hatte ich noch nie ähnliche Pilaw-Rezepte gesehen. Glauben Sie, dass es unabhängig von der Nudelform immer das doppelte Gewicht an Wasser hat? ? Vielen Dank für dieses gute Rezept!
Emilie
8.6.15Für die Dosis, Ich wollte etwas weniger Wasser nehmen, musste aber mehr hinzufügen, um dieses Volumen zu erreichen. Ich denke, es hängt ein wenig davon ab, was wir hinzufügen. !
Clairelle
27.8.15Meins und meins, Ich habe alles genau befolgt, mit Penne statt Spaghetti. Lecker und ganz schnell wieder zuzubereiten! Merci,
Emilie
11.9.15Oh toll, Ich habe gestern auch wieder eins gemacht !!! Merci 😉
Camill
15.9.15Fantastisch! Ich wusste es absolut nicht, Ich bin zufällig auf das Rezept gestoßen! Es ist eine Revolution für diejenigen, die spät von der Arbeit kommen und etwas zu faul zum Kochen sind, wenn sie nach Hause kommen 🙂 Ich werde es so schnell wie möglich ausprobieren!
Emilie
8.10.15Ah oui c’est génial comme concept et puis c’est déclinable à l’infini !!!
flo09
11.1.16Bonjour,
Découverte pour ma part. Je faisais cuire mes courgettes à part… Ma question : 250g de pâtes et 50cl ? cela paraît peu… et donc pour un paquet de 500g je double le volume d’eau ? soit 100 Kl…
Im Voraus vielen Dank für Ihre Antwort…
amicalement
Florence
Emilie
14.1.16Ja, genau das ist es, les légumes apportent aussi de l’eau à la préparation !
Clotilde
5.4.18Je découvre avec cet article le one pot pasta. Je vais essayer ce soir car je suis en manque d’inspiration pour le dîner
J’espère qu’avec des pâtes sans gluten ça va bien fonctionner car elles ont tendance à beaucoup coller.
Emilie
23.4.18Oh oui c’est génial comme plat rapide et pas prise de tête 😉 Merci Clotilde
Violette O.
5.5.20Bonjour,
Pour commencer, Lassen Sie mich Ihnen sagen, wie schön ich Ihre Seite finde. So nett!
Ich habe dieses Rezept ausprobiert (Als erstes für mich auch die One Pot Pasta) diesen Mittag. Ich habe das Basilikum durch Estragon ersetzt (es funktioniert sehr gut mit Pilzen & Erbsen). Ein echter Erfolg! MERCI 1000 Mal für dieses Rezept und alle anderen, für deinen Stil….
Emilie
1.6.20Vielen Dank für diesen Kommentar, der mir das Herz erwärmt. <3