Mansikkapannukakkuja
Les pancakes à la maison, c’est un peu une tradition du petit déj’ du week-end… bon d’accord on varie aussi avec des crêpes, -lta gaufres ou du pain quand même !!! Et en ce qui concerne la recette, je ne fais pas d’infidélité à la recette de pancakes que j’adore, car je la trouve juste parfaite et moelleuse à souhait.
Cette fois-ci, c’est juste une jolie barquette de fraises qui m’a fait de l’œil au marché, et comme je suis une fille faible, je suis repartie avec (oui je sais ça me perdra !) !!! D’habitude comme je suis un peu psycho-rigide, je préfère les fraises crues (on ne se refait pas), comme je l’expliquais dans l’article de la tarte aux fraises, mais je dois dire que ces fraises justes cuites à l’intérieur de gros pancakes bien moelleux m’ont séduites (je vous ai déjà dis que j’étais faible…) !
Joka tapauksessa, il faut absolument que vous testiez cette recette de pancakes aux fraises, car vous allez rester sur le c… les fesses !
Mansikkapannukakkuja
Ainesosat (kaada 7 gros pannukakkuja)
- 200 g mansikoita
- 200 g täysjyvävehnäjauhoja
- 230 g piimää (lait fermenté)
- 70 g voita
- 2 munat
- 10 g ruokosokeria
- 2 c. klo c. leivinjauhe
- 1 c. klo c. soude bikarbonaatti
- Kasviöljy
Kuvaus
Sekoita kaikki kuivat jauhot keskenään, sokeria, hiiva ja ruokasooda.
Sulata voi.
Battez les œufs avec le lait ribot puis ajoutez le beurre fondu. Sekoita sitten kaksi valmistetta lastalla työstämättä taikinaa liikaa.
Kuumenna hieman öljyä paistinpannulla, puis formez les pancakes. Ajoutez aussitôt les fraises coupées en deux ou en quatre puis laissez cuire à feu moyen environ 3 pöytäkirja, kunnes pinnalle ilmestyy pieniä kuplia. Käännä pannukakut ja paista toiselta puolelta n 30 sekuntia.
Nauti kuumana sulatetun voin tai vaahterasiirapin kanssa.
Emilie
claire-alice
14.9.13Bon ça y est j’ai faim lol, encore une bien bonne recette
Chloe Delice
14.9.13Herkullinen! L’idée des fraises à l’intérieur c’est top! bisous 🙂
Louise
14.9.13Ils sont magnifiques ces pancakes !
BoopCook
14.9.13humm ultra gourmand, minä otan ! ;P
Lady Milonguera
14.9.13Ces pancakes n’ont pas du faire long feu !
Flo
15.9.13Rohhh ça à L’air Terrrrible!!!!! Nam!
Ennen la Fourmia
15.9.13Oh la vache, y’a même des fraises cachées à l’intérieur!! liian komea, sûrement trop bon!! enfin quand je dis trop!!
hyvä sunnuntai
porrastettavissa
15.9.13Humm.. j’ai des myrtilles à la maison je crois que je vais tenter ta recettes avec !!
veropapillit
15.9.13Tes pancakes sont superbes et bien gourmand, comment résister un dimanche matin ?? J’en fais aussi assez souvent et c’est toujours un plaisir pour les papilles… Asia ja mukava ilta. Vero
Asia
16.9.13MMMMMhhhh ! j’en voudrais à tous les petits dèj’ !
Steph Marmott
19.9.13Tämä resepti näyttää herkulliselta ! J’ai une question à propos du lait ribot : qu’apporte-t-il de plus à la recette par rapport à du lait de vache entier (ou du lait végétal) ? Une consistance ?