kirnupiimä pannukakkuja
Les pancakes sont un grand classique des petits déjeuners ou brunchs du dimanche avec Monsieur. Et comme souvent nous oublions d’acheter du pain ou nous n’avons simplement pas envie d’aller en chercher le dimanche matin, nous ne nous privons pas de nous faire une tournée de ces délicieux pancakes. J’ajoute souvent les fruits que j’ai sous la main sur mes pancakes pendant la cuisson. Cette fois-ci ce fut des bananes mais pourquoi pas des myrtilles, des framboises ou de la poire !
Avec Monsieur, nous avions ramené de notre voyage au Québec des litres de sirop d’érable provenant de la Sucrerie de la Montagne missä yöpyimme. Sitä paitsi vaahterasiirappia oli rajattomasti ja olimme syöneet siellä parhaat pannukakut. (ymmärtää pannukakkuja) elämästämme !
Mikset tekisi näitä pannukakkuja aamiaiseksi huomenna ja lorauta niitä runsaasti vaahterasiirappia ?!
NIIN…se maistuu ?!
kirnupiimä pannukakkuja
Ainesosat (kaada 7 gros pannukakkuja)
- 200 g puolitäysjyvävehnäjauhoja
- 230 g piimää
- 70 g voita
- 2 munat
- 10 g ruokosokeria
- 2 c. klo c. leivinjauhe
- 1 c. klo c. soude bikarbonaatti
- Hedelmät : banaani, mustikka, päärynä…
- Rypälesiemenöljy
Kuvaus
Sekoita kaikki kuivat jauhot keskenään, sokeria, hiiva ja ruokasooda.
Sulata voi ja vatkaa munat piimän kanssa ja lisää sitten voi. Sekoita sitten kaksi valmistetta lastalla työstämättä taikinaa liikaa.
Kuumenna hieman öljyä paistinpannulla, muotoile sitten pannukakut lisäämällä jälkimmäiseen lusikallisia taikinaa. Lisää heti valitut hedelmät ja kypsennä keskilämmöllä. 3 pöytäkirja, kunnes pinnalle ilmestyy pieniä kuplia. Käännä pannukakut ja paista toiselta puolelta n 30 sekuntia.
Nauti kuumana sulatetun voin tai vaahterasiirapin kanssa (tai jotain muuta, Lupaan, etten syytä sinua) !
Emilie
Vovone
1.12.12Hmmmmmmm, haluaisin brunssin huomenna aamulla tällaisten pannukakkujen kanssa !!!! Nam :
Emilie
1.12.12LOL !!! Odotan sinua sitten !
Juusto Cath tai jälkiruoka ? Jälkiruoka !!!
1.12.12Nämä pannukakut ovat herkullisia !
Emilie
1.12.12Kiitos Kissa 😉
Grenoble
1.12.12Kiitos Emilia reseptistä. ! On hullua, että olen amerikkalainen, joka kasvoi pannukakkujen kanssa (Lopulta.. New York-perheeni suosi bageleita –ja myös ranskalaista paahtoleipää– sunnuntaisin, mutta söimme silti paljon pannukakkuja!), enkä ollut tehnyt pannukakkuja kauan sitten !
Tietysti hän on asiantuntija (ja ihana) Ranskalainen kokki, joka antaa minulle pannukakkureseptin, joka saa kaikki amerikkalaiset ystäväni kateellisiksi.
Mutta ensin, Minun täytyy tietää, mikä on "ribot-maito" lol.
(Ps– tiedät sen voin, joka on tappava?…Se on "appelsiinivoita". Söin sen kerran ranskalaisen paahtoleivän päällä Lyon-ravintolassa NYC:ssä.. Uskon, että se toimii myös pannukakkujen kanssa.. Hei)
Emilie
1.12.12Kiitos kaunis, mutta olen varma, että reseptisi on oltava huippu, meidän on järjestettävä "pannukakkutaistelu" !
Appelsiinivoita sanot, wow sen täytyy olla hienoa ja täydellistä pannukakkujen päällä, En ole koskaan maistanut, namia !!!
Vastataksesi kysymykseesi fermentoitu maito on fermentoitua maitoa, kuten kefiirimaitoa, sinä tiedät ?
SUUKKOJA JA HALEJA <3
Grenoble
3.12.12Minulla ei ole reseptiä ! Se on sinun hehe. Sinon je cherche sur Google. J’ai trop de l’habitude de manger les oeufs les mats; je pense jamais de faire des pancakes. Je peux te faire « poached eggs », « scrambled eggs », « omelette », « Irish breakfast » et « eggs on a sandwich or bagel » mdr.
Je connais pas ce lait.. Je mange beaucoup des chose fermentés- pourquoi pas un autre. ;P
Et j’ai pas ton #…..
Suutelee kaunistani !
Emilie
3.12.12LOL…!!! Oh oui j’adorerais goûter à tes oeufs, il faut qu’on s’organise un brunch un de ces quatre où on partagera nos bonnes petites recette !!! Tuon sinulle hapatettua maitoa, jotta voit maistaa !
Annan sen sinulle sähköpostitse
Suukkoja
keittoparatiisi
2.12.12Parasta piimän kanssa 😉
hyvää päivänjatkoa, täällä lumi on saapunut
Valerie.
Emilie
2.12.12todellakin !!!
Hyvää lumista viikonloppua myös sinulle, meilläkin sataa lunta juuri nyt !!!
Oho
2.12.12Mmhm hyviä isoja pannukakkuja banaaniviipaleilla, jumaloin !
Emilie
2.12.12kyllä !!! Merci BoopCook 😉
BoopCook
2.12.12oooouuu des pannukakkuja =P
Emilie
2.12.12Oui… 😀
Sandra
25.1.13Eilisaamu, Nousin oikealle jalalle :p ja halusin yllättää mieheni… joten tein pannukakkusi… verilöyly !!! 😀
Käytin "labania" tai piimää, ja amerikassa, sitä kutsutaan piimäksi (Luin reseptistä, että sen voi tehdä itse: kaada 250 ml, laittaa 1 rkl valkoetikkaa ja lisää maito päälle 250 ml, anna sen toimia 5 pöytäkirja, maito sakeutuu).
Minä pidin sinusta, puolitäyteisiä jauhoja, banaaniviipaleita ja vaahterasiirappia suoraan Kanadasta… Mieheni ei voinut lopettaa! enkä minäkään ! lisäsin myös 2 veitsellä pilkottuja hasselpähkinöitä, se antaa mukavan rapean puolen …
En tiedä appelsiinivoita, mutta mieheni kertoi minulle kanelivoista ! Ei minua haittaa 🙂
Kiitos vielä kerran näistä upeista resepteistä. !
Toivottaen !
Sandra
Sandra
25.1.13kirnupiimän tekemiseen, Näin juuri, että voit myös laittaa 1,5 Vastaanottaja 2 rkl sitruunamehua maidossa ! mutta meidän on odotettava 10 pöytäkirja…
Emilie
25.1.13Merci ! On todella mielenkiintoista saada itse valmistaa piimää itse. Aion testata, koska olen usein saanut inspiraationsa amerikkalaisista resepteistä, joissa sitä käytetään.
Kiitos vielä tämän jakamisesta.
Sandra
28.3.13terve terve! 2 kuukautta ensimmäisen kommenttini jälkeen, Teen aina pannukakkusi, ja niitä arvostetaan aina!
Minulla on kaksi pientä kysymystä:
– voinko valmistaa seoksen edellisenä päivänä seuraavaa aamua varten? Et 18 tuntia etukäteen? Ei taida olla, mutta toivon silti ;s
– Puolitäyteisiä jauhoja en tällä kertaa löytänyt, oletko koskaan kokeillut valkoisia jauhoja? Aion valmistaa kuuluisia pannukakkujasi koko mieheni perheelle ja haluaisin heidän nauttivan niistä yhtä paljon kuin me kaksi.! 😀
Merci!!
Emilie
28.3.13Hei Sandra, Kiitos paljon, Olen iloinen, että kaikki pitävät tästä reseptistä niin paljon. !!!
Mitä tulee taikinan tekemiseen etukäteen, en suosittele sitä, koska pannukakut ovat vähemmän turvonneet ja pehmeät.. Mitä tulee valkoisiin jauhoihin, kyllä minäkin kokeilin ja tulos on erittäin hyvä, ei huolia !
Kiitos sinulle 😉
Sandra
2.4.13Merci !
Tosi kiva vastata näin nopeasti 😀
Vastaanotan uutiskirjeesi ja luen reseptejäsi mielelläni..päivään asti, jolloin ehdin kokeilla niitä, ja nautin itsestäni!
Merci!
Onnea teille molemmille 😀