Сливочная полента с тыквой и грибами {веган – без глютена}

Polenta crémeuse vegan

Pour bien commencer la semaine, dernière ligne droite avant Noël, je vous propose une deuxième idée de plat après le risotto de patate douce. Ce petit plat, de nouveau sans gluten, c’est une polenta crémeuse au potimarron accompagné d’une poêlée de champignons des bois. Уи, car quoi de mieux que la courge en ce moment, les étals en regorgent et le potimarron à ce petit goût de châtaigne en plus qui lui donne un petit air de fête. Pour ce qui est question de la fête, мы весело проводим время и делаем лесные грибы потрясающими, потому что они все же немного более гламурны, чем шампиньоны ! Для нас полента – это что-то вроде семейного дела., так что я не мог пропустить это в этом году, даже несмотря на то, что традиционно его подают с сыром, Я решил предложить вам версию 100% овощ.

Надеюсь, этот рецепт понравится вам так же, как и нам, и он найдет свое место на растительном новогоднем столе. !

Recette de polenta crémeuse

Polenta au potimarron

Сливочная полента с тыквой и грибами {веган - без глютена}
Налить 4 люди
Печатать
Ингредиенты
  1. 200 г средней поленты
  2. 300 г тыквенного пюре
  3. 20 соевых сливок
  4. 400 г лесные грибы (здесь трубы смерти, лисички и бараньи лапки)
  5. 1 зубчик чеснока
  6. 1 филе д'юиль д'олив
  7. 1/2 букет петрушки
  8. Соль и перец
Подготовка
  1. Отварите поленту в кипящей подсоленной воде, как указано на упаковке, и в середине приготовления добавьте тыквенное пюре.. Закончить приготовление, отрегулируйте приправу и добавьте соевые сливки.
  2. Нагрейте немного оливкового масла на сковороде, добавьте измельченный зубчик чеснока и готовьте 3 минут на медленном огне. Увеличьте огонь, затем добавьте очищенные грибы.. Взрывать 5-6 минуты и сезон.
  3. Нарезаем петрушку и добавляем ее в сковороду.
  4. Подавайте поленту в глубоких тарелках, уложив сверху жареные грибы..
aime & чесотка https://aime-mange.com/
Polenta crémeuse

Polenta courge

Эмили

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

16 Комментарии
  • Ваше блюдо выглядит ужасно аппетитно !

  • Эрика
    21.12.15

    Эти грибы! Они выглядят потрясающе! Очень аппетитно!

    Счастливых праздников !

  • Мариэль
    22.12.15

    Постановка особенно удачна, изобретательность всегда присутствует, Короче говоря, это Рождество перед Рождеством ! Мы наслаждаемся, надеюсь, тебе удастся утешить себя…Удачи и спасибо.

  • cookieM
    22.12.15

    С нами, это традиционная полента, но вот хорошая идея, которая изменит это ! Я принимаю это к сведению.

  • Мюриэль
    22.12.15

    С этими прекрасными фотографиями, это заставляет меня очень этого хотеть … я собираюсь запустить…И и …

  • Зевелин
    10.1.16

    Спасибо за эту замечательную идею. Беру на заметку, потому что мне просто хотелось поленту, но не в виде простых блинов..

  • Летиция
    16.1.19

    Я попробовала ваш рецепт, и он действительно хорош. !

    • Эмили
      30.1.19

      О, спасибо за такой вкусный отзыв, Летиция 😉

  • Имя*Нелли
    9.5.21

    Поленту из тыквы можно приготовить заранее и разогреть в духовке.

    • Эмили
      9.5.21

      Можно, но если подготовиться заранее., он теряет свою кремовую сторону по мере затвердевания.