Purè di patate croccanti {vegano – senza glutine}

Me revoilà de retour pour tout d’abord vous souhaiter une belle année 2018, je vous souhaite à tous de réaliser vos rêves et même les plus fous ! Par ici 2018 commencent sur les chapeaux de roues (expression qui date bien avant ma naissance !) car nous devenons propriétaires et devons faire pas mal de travaux ! Donc en ce moment c’est choix de crédence, de parquet et de peintures… ajoutez à cela deux filles et vous obtiendrez un couple complétement débordé, bref vivement qu’on ai déménagé en mars prochain ! Quindi come avrete capito mi è rimasto poco tempo per cucinare sul blog ma non vi ho dimenticata., d'altro canto le pubblicazioni possono essere un po' distanziate molto ! Bon, all'inizio dell'anno e dopo eccessi di ogni genere, tutti abbiamo fatto più o meno una settimana di “detox” prima, certo, attaccare il pancake perché sì torta reale È sacro ! Quindi vi suggerisco di rimanere nello spirito “dimentichiamo la disintossicazione e la rifaremo l’anno prossimo” con questa ricetta di patate schiacciate perfettamente croccanti. ! Dato che non c'è niente di meglio al mondo del burro all'aglio e al prezzemolo, ho scelto di farcire le mie patate e le patate + ail + prezzemolo + grasso = trattare !

Non credo di avere altro da aggiungere., le foto parlano da sole !

Purè di patate croccanti {vegano - senza glutine}
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ingredienti
  1. 12 patate di media grandezza
  2. 1 filetto d'olio d'oliva
  3. 150 g margarina vegetale
  4. 5 spicchi d'aglio
  5. 1/2 mazzetto di prezzemolo a foglia piatta
  6. 1 cucchiaino di fior di sale
Preparazione
  1. Cuocere le patate in acqua bollente salata..
  2. Nel frattempo preparate il burro con aglio e prezzemolo. Tritate finemente il prezzemolo poi gli spicchi d'aglio e mescolateli con la margarina ammorbidita. Terminare aggiungendo il fior di sale.
  3. Preriscaldare il forno a 210°.
  4. Una volta cotto, schiacciateli su una teglia e poi conditeli con un filo d'olio d'oliva.
  5. Aggiungete al centro un po’ di burro all’aglio e al prezzemolo e poi infornate 20-25 minuti.
  6. Servire con fior di sale
aime & rogna https://aime-mange.com/
Emilia

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Emilia Par Emilia
8 Commenti
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8 Commenti
  • Rosenoisette
    11.1.18

    Oh, quanto sembra delizioso !

    rispondere
  • LadyMilonguera
    13.1.18

    Queste patate sono molto buone…

    rispondere
  • Céline
    16.1.18

    Le foto sono superbe, e questa ricetta sembra assolutamente deliziosa. Grazie per questa bellissima idea gourmet. Buon anno nuovo a te Emilie, così come la tua famiglia, e coraggio per la casa ! Per aver dato qualche tempo fa, So quanto può essere stressante, stancante, usurato e pesante. Marzo presto ! 🙂

    rispondere
    • Emilia
      22.1.18

      Grazie mille Celine, un felice anno nuovo anche a te, tante cose belle.
      Sì, non vedo l'ora che sia marzo 🙂

      rispondere
  • Sonya
    30.1.18

    le foto parlano assolutamente da sole! piatto superbo, il tuo, grazie per la condivisione e buona fortuna con il lavoro a casa. Buon anno

    rispondere