Grönsaksrispudding {vegan – utan gluten}

Riz au lait de soja

Le riz au lait végétal c’est vraiment le genre de recette toute simple, 4 ingrédients et un goût régressif incomparable ! Alors même s’il est vrai que ça prend un peu de temps et qu’il faut surveiller la cuisson au risque de voir le riz au lait se faire la malle de la casserole, c’est un dessert gourmand facile à réaliser ! Ici c’est même le dessert préféré de mes trois loulous ( med la crème au chocolat bien sûr) alors j’en fais au moins une semaine sur deux (bon mais le pot dure 2 jours hein !!!).

Ce riz au lait est le même que dans mes souvenirs d’enfance,

crémeux à souhait, la douceur de la vanille, bref cette version de riz au lait végétale est parfaite (oui, Ja, just det !). Pour faire su riz au lait, prenez du riz rond blanc, pas besoin d’un riz spécial dessert, c’est la même chose ! Allez bonne régalade !

Grönsaksrispudding
riz au lait vanille
recette de riz au lait

Grönsaksrispudding {vegan – utan gluten}

HÄLL I 6

  • 100 g runt riz
  • 1 litre de lait de soja
  • 70 gram socker
  • 1/2 vaniljstång
  • Versez le lait dans une casserole, ajoutez le sucre et mettez à chauffer doucement.
  • Fendez la 1/2 gousse de vanille en deux et retirez les grains, puis ajoutez le tout au lait.
  • Quand le lait arrive à ébullition, tillsätt riset och sänk värmen.
  • Koka på låg värme i ca 30-35 min tills riset är jämnt med ytan, remuez régulièrement.
  • Répartissez dans un ou des pots, laissez refroidir à température ambiante puis conservez au frais.

riz au lait bébé
riz au lait vegan

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9 Kommentarer
  • Röd
    22.2.12

    Y’a pas photole tien est mille fois meilleur que le mien !

  • Marie
    27.8.14

    Il est délicieux moi je l’accompagne de la recette de caramel au beurre salé !!!
    Bien sur c’est pour les gourmands !

    • Emilie
      27.8.14

      Oh oui quelle bonne idée gourmande, jag avgudar !!!
      Merci Marie ^-^