Parmigiano di pasta frolla

Sablés au parmesan

Le week-end arrive et vous n’avez rien en tête pour l’apéro ? J’ai la solution avec ces supers sablés au parmesan, facile à faire pour un apéro « fait maison » qui ravira vos amis !

Je n’ai pas réitéré l’expérience mais je me souviens que Monsieur avait tout dévoré le soir mêmeoui oui ils savent être gourmands ces hommes !!!

Parmigiano di pasta frolla

ingredienti (per venti)

  • 100 g di farina
  • 80 g parmigiano grattugiato
  • 40 g di burro semisalato
  • 1 uovo
  • 5 chiave d'acqua
  • Sale e pepe
  • 1 pizzico di pepe di Espelette

Descrizione

Travaillez la farine et l’œuf puis ajoutez le beurre pommade et le parmesan. Ajoutez l’eau au fur et à mesure puis assaisonnez.

Formez un boudin en le roulant dans du papier film puis réservez 30 minutes au congélateur.

Preriscaldare il forno a 200°.

Découpez le boudin en tranches d’environ 1 cm puis déposez les sablés sur une plaque allant au four.

Cottura al forno 12-13 minuti.

Sablés au parmesan

Laissez refroidir avant de déguster à l’heure de l’apéro !

Emilia

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33 Commenti
  • joyslifestyle
    28.2.13

    Ciao,
    C’est une super idée ces sablés ! Simple et rapide, nickel pour l’apéro. Grazie per l'idea, Baci, Joy

  • Co
    28.2.13

    Ils m’ont l’air vraiment délicieux ces petits sablés..

  • Marie
    28.2.13

    Lol, moi aussi j’ai une recette de sablés au parmesan, lo amo !
    (moi, je met du fromage frais en plus ^^ )

  • Fatto in cucina
    28.2.13

    Allora, ça c’est top. Adoro, Grazie per aver condiviso. J’en prendrais bien un en repartant… 😉

  • BoopCook
    28.2.13

    mio mio

  • J’adore le parmesan alors cette recette me tente beaucoup 🙂 à essayer !!

  • C’est l’heure de l’apérooooooo !! J’en veux 🙂

  • maniglia
    28.2.13

    trés gourmands, je ne manquerais pas cette jolie recette!!

  • J’adore le parmesan, alors j’ai envie d’inviter des copains juste pour tester cette recette (ou alors de les faire rien que pour moi !) Baci ragazze

    • Emilia
      28.2.13

      Je choisirais peut-être la 2ème option😉 Bises

  • oui, super idée pour l’apéro, ils ont l’air parfaits 😉

  • LBDN
    1.3.13

    YUM! Grazie per l'idea, super!

  • cookparadise
    1.3.13

    C’est bien tentant
    Ti auguro un piacevole fine settimana

    Valeria.

  • Claire-tte
    1.3.13

    grande idea ! D’autant qu’ici, la tendance est aux crackers et fromage, alors des bons petits sablés au parmesan, maison de surcroît, je dis oui !

  • Maria
    1.3.13

    Mioum ! Bon weekend 🙂

  • Liquirizia
    1.3.13

    Miam c’est beaucoup plus tentant que les chips ou les cacahuètes 🙂

  • Lolotta
    3.3.13

    humm.. J’adore ce genre de sablé pour l’apéro! È così buono!

  • catia
    4.3.13

    testée et approuvée par l’homme !

  • Emilia
    4.3.13

    merciiii

  • Ta recette a l’air délicieuse, j’ai tout ce qu’il faut dans mon frigo, alors je pense tester ça très vite =)

    Baci

  • Ombeline
    3.12.18

    Grazie per questa ricetta, c’est un pur délice!