bulgur salatası, bezelye, fasulye ve beyaz peynir

Salade de boulgour

Les salades l’été c’est un peu comme les petits plats mijotés l’hiver, on ne pourrait pas vraiment s’en passer. S’ajoute à la longue liste des salades, une petite salade de boulgour avec des petits-pois frais et des fèves toutes fraîches trouvées au marché et un peu de feta pour la gourmandise, oui car la feta j’adore ça (tiens je vais peux être proposer ce slogan pourri pour une pub !) !!!

Bon et puis pour ne rien gâcher, je vous propose de mettre de côté la peau des fèves. Bah oui car après discussion avec Celine, une amie blogueuse, Bu küçük kabukların yemek pişirmede kullanılabileceğini fark ettim (teşekkür ederim Celine !). O halde yarından itibaren size söz konusu meşhur küçük tarifi sunuyorum, bu kadar cömertliğim için bana teşekkür etme !!!

Salade de boulgour

Bu nedenle, tatilinizde veya yakınınızda bulunan pazarlarda gezinmek için güzel havalardan yararlanın ve öğle yemeğinde kendinizi memnun edecek güzel sebzeler bulun. !

bulgur salatası, bezelye, fasulye ve beyaz peynir

İçindekiler (dökün 4 insanlar)

  • 250 gram bulgur
  • 300 gr bezelye (kabuksuz ağırlık)
  • 400 g fasulye (kabuksuz ağırlık)
  • 150 gram beyaz peynir
  •  fileto d'huile d'olive
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz ve biber

Tanım

Bulguru paketin üzerindeki tarife göre pişirin., süzün ve soğumaya bırakın.

Fasulye ve bezelyeleri kabuklarını soyup pişirin 4 tuzlu kaynar suda dakika. Onları buzlu suya batırın, ardından kabuklarını çıkarmak için fasulyeleri soyun.

Préparez une vinaigrette simple en mélangeant un filet d’huile d’olive avec le jus d’un demi citron. tuz ve karabiber ekleyin.

Assemblez la salade en mélangeant le boulgour, les petits-pois, les fèves et la feta coupée en dès. Assaisonnez avec la vinaigrette.

Salade de boulgour

Taze tadını çıkarın.

Emilie

yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Zorunlu alanlar ile işaretlenmiştir *

13 Yorumlar