quinoasallad, avokado och citrus
Une petite salade toute fraîche et diététique pour profiter du soleil ça vous dit ? L’amertume et le sucré du pamplemousse, l’avocat pour l’onctuosité et le croquant du quinoa, une alliance parfaite. J’ai même réussi à faire manger à Monsieur du pamplemousse, lui qui déteste ça !!! Alors convaincu ?!
Une bonne fête à tous les Papas avec cette salade toute colorée ! Bonne fête Papa !
quinoasallad, avokado och citrus
Ingredienser (Häll i 2)
- 1 petit verre de quinoa rouge
- 1 pamplemousse de Floride
- 1 orange
- le jus d’un demi citron
- 1/2 avocat mûr
- 1 c. till s. olivolja
- 1 c. vid c. de pâte de sésame
- quelques brins de ciboulette
- sel et poivre
Beskrivning
Koka quinoan enligt anvisningarna på förpackningen, I vanliga fall 12 min i saltat kokande vatten, låt rinna av och låt svalna.
Skala citrusfrukterna (apelsin och grapefrukt) raw och lyft supremes, pressa sedan resten för att behålla saften och ställ åt sidan.
Skala avokadon, skär den i tärningar och strö den med citronsaft.
Till såsen, samla upp citrusjuicen och tillsätt sedan olivoljan och sesampastan och emulgera allt. Tillsätt den hackade gräslöken och krydda.
Blanda quinoan, avokado och citrusfrukter och servera med såsen.
Emilie
Anais P
17.6.12Citrus avokado quinoa, allt jag älskar, Jag måste försöka snabbt !
Emilie
17.6.12Tack Anais ! Du berättar vad du tycker om det 😉
Citronen
17.6.12Brum… det måste vara ljuvligt doftande !
Emilie
17.6.12Tack Lemon 😉
Nathalie
17.6.12God kväll Emily, Leah,
Jag upptäcker i min tur (Tack Hellocoton) din gourmetblogg, Jag gillar verkligen din stil och även dina läckra recept. ! God fortsättning och tack 🙂
Nathalie
Emilie
17.6.12Tack så mycket Nathalie 😉
Trevlig söndag så ses vi snart !
Emilie
17.6.12Tack Nathalie och verkligen, tack också Hellocoton, vilket gör att vi kan upptäcka fantastiska bloggar.
Leah&Emilie
Amelie
17.6.12Det är en vacker sallad som gör dig hungrig !
God kväll, Kyssar
Emilie
17.6.12Tack Amelie ! Den skiljer sig lite från dina vackra makroner 😉
God kväll och pussar
Pauline
17.6.12Åh men vad är skillnaden mellan "normal" quinoa och röd quinoa ? Smak ? Den andra är mer uttalad ?
Hur som helst, om du försäkrar att din man gillade grapefrukt så hatar han det vanligtvis, Jag måste prova ditt recept ! (Jag gillar inte heller denna citrus :s)
Och bra idé att kombinera apelsin, avokado och citron med 🙂 Det är riktigt fräscht och kanske kommer den här fina salladen att föra tillbaka sommaren till Nantes !
Kyssar
Emilie
17.6.12Smakmässigt är det egentligen ingen skillnad förutom att jag tycker att den är fastare och dessutom gillar jag dess färg !
Jag hoppas att detta recept kommer att förena dig med grapefrukt 😉 I alla fall på vår sida, sommaren är här !!!
God kväll, Kyssar
Låt oss laga mat i färg
17.6.12Den är full av färg och den måste vara fruktansvärt god! Jag kan bara älska!!
Jag gillar verkligen handduken också.!:sid
Emilie
17.6.12Tack så mycket !
kille debar
18.6.12Tack för pappor, Jag njuter i förväg…
Emilie
18.6.12Tack min pappa !!!
Natalie
18.6.12Mums !!! Det ser för bra ut ! Och din bild är rent ut sagt aptitlig !
Tack för att du delar !
cecileetthais
18.6.12Jag älskar quinoa men jag har ett litet problem, när jag vill göra dem i en sallad, Jag tycker att även när de väl är tömda förblir kornen för blöta och släpper plötsligt ut lite vatten…
Hur som helst, väldigt trevligt par., grapefrukt i sallader är bara perfekt 🙂
Cecile
Emilie
18.6.12Tack så mycket Cecile !
Det är sant att kornen förblir lite blöta om du inte verkligen tar dig tid att låta dem torka ut lite.
God kväll
pigut
11.7.12Det är fräscht, lätt och tillfredsställande, jag avgudar !
Emilie
11.7.12Tack, för snäll !!!
Julie
20.5.14Ett ord : Excellent !
Emilie
21.5.14Tack så mycket Julie !