Insalata di riso allo yogurt greco
Salade de riz jolie jolie jolie… oui oui je réinterprète un peu la chanson de Bourvil!!!
Il fait de nouveau beau alors pourquoi ne pas organiser un pique-nique ce week-end avec un bonne salade de riz ?! Bon d’accord, si le beau temps n’est pas prévu chez vous ce week-end vous allez me haïr (je prends le risque), mais ne me dites pas d’aller me faire voir chez les grecs (je sais c’est un peu facile comme jeu de mots, ok me ne vado !) !!!
Cette version est relativement simple mais vous pouvez y ajouter du concombre ou même de la feta si vous en avez envie et si vous en avez dans le frigo !
Ecco un'idea per prolungare ancora un po' l'estate !
Insalata di riso allo yogurt greco
ingredienti (versare 4)
- 200 g di riso a scelta
- 3 pomodori
- 2 cipolle primaverili
- 1 mazzetto di menta fresca
- 2 yogurt greco
- 1 filet d'huile d'olive
- Il succo di mezzo limone
- Sale e pepe
Descrizione
Cuocere il riso come indicato sulla confezione. Dopo la cottura mettere da parte a raffreddare..
Lavate e tagliate a piccoli cubetti i vostri pomodori.
Tritare finemente i cipollotti e la menta.
In un'insalatiera, emulsionate insieme il succo di limone con un filo d'olio d'oliva. Aggiungere gli yogurt greci e condire. Quindi versare il riso e aggiungere le verdure e la menta.
Mescolate il tutto e servite freddo con sopra un po' di menta tritata.
Emilia
cookparadise
19.10.12C’est une excellente salade fraîche légère et digeste
Bonne soirée ensoleillée
Valeria.
Emilia
20.10.12Grazie Valeria 😉
Passa un bel weekend !
kakouech
20.10.12tu as bien de la chance d’être sous le soleil, nous on a la pluie mais même avec ce temps là, ta salade me donne bien envie 😉
Emilia
20.10.12Alors bon courage avec la pluie c’est pas cool !!!
Baci
Lilli
20.10.12Olalala, que de fraîcheur sur Emilie and Lea’s Secrets !! Et que de beauté aussi. Encore un coup de coeur, pour cette salade colorée (et l’assiette, LOL !!). De quoi démarrer le week-end comme il se doit !!
Je t’embrasse Emilie xx
Emilia
21.10.12Oui tu as vu ça, c’est vrai qu’on a encore quelques articles d’été à poster alors !!!
Bisous bisous ma belle 😉
CrispX
20.10.12Un'insalata molto cremosa che prolunga le belle giornate 🙂 Qui piove pioggia pioggia così sudata ^^ Baci
Emilia
21.10.12Ah la zuppa, scappiamo per il momento da casa nostra !
Baci CrispX
Whoa
20.10.12Mmhm una deliziosa insalata di riso cremoso, adoro !
Emilia
21.10.12sì sì sì !!!
Merci LeeYaa 😉
Lolotta
21.10.12Sembra un'insalata molto gustosa come dovrebbe essere!
Emilia
21.10.12Grazie mille Lolotte 😉
BoopCook
22.10.12hmmm questa insalata è molto bella, lo prenderei =)
Baci