Sopa de Couve-Flor
Un classique qui permet au chou-fleur de se faire une place de choix dans nos assiettes !
Sopa de Couve-Flor
Ingredientes (derramar 4 tigelas)
- 500 g de chou fleur
- 50 cl de leite
- 50 chave de água
- 1 cebola branca
- 2 c à c de graines de carvi
- 2 c à c d’huile d’olive
- 1 c à s de crème fraîche épaisse
Descrição
Émincez l’oignon puis faites chauffer l’huile d’olive dans une cocotte et faites revenir l’oignon et les graines de carvi pendant 7 min em fogo baixo.
Ajoutez le chou-fleur en fleurettes, le lait et l’eau, leve para ferver e cozinhe 10 min.
Ajoutez la crème fraîche et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et aérée.
boa sopa !
Emilie
Florença
26.10.11Bravo elle est DE-LI-CI-EUSE!!! merci pour toutes ces bonnes idées de recette.
Emilie
26.10.11Merci beaucoup pour le compliment !
Que nos lecteurs aiment c’est notre plus grande satisfaction 😉