Tagliatelle al Roquefort e pomodorini

Tagliatelles sauce roquefort

Voici une recette végétarienne toute simple pour les jours où il faut faire vite pour cuisiner ou pour les soirs où une envie de pâte se fait sentir !!!

Monsieur adore les pâtes et m’en réclame tout le temps. Son assaisonnement préféré, le pesto, mais si je l’écoutais on ne mangerais plus que ça !!! Cependant il n’aime pas tellement le roquefort… alors j’ai profité d’être seule à la maison pour me faire mes pâtes à moi. Crema d'avena per leggerezza, tu roquefort (perché amo !!!) e pomodori per la freschezza, una ricetta perfetta con una buona pasta fresca!

Tagliatelle al Roquefort e pomodorini

ingredienti (versare 1 !)

  • Buona la pasta fresca, tagliatelle per me
  • 20 cucchiaio di crema d'avena
  • 30 roquefort g
  • Una dozzina di pomodorini (qui cuori di piccione)
  • Sale e pepe

Descrizione

Cuocere la pasta come indicato sulla confezione, personalmente li preferisco "al dente" ma questa è una questione di gusti e un altro discorso !

Nel frattempo preparate la salsa. Per quello, scaldare la crema di avena in un pentolino a fuoco basso poi unire il Roquefort tagliato a pezzetti. Fate sciogliere lentamente il composto.

Una volta che il Roquefort si sarà sciolto e legato alla salsa, aggiungete i pomodorini tagliati a metà quindi togliete la padella dal fuoco. Condire la salsa.

Versare la salsa sulle tagliatelle, mescolare e servire subito.

Buone le tagliatelle al Roquefort !

Emilia

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Emilia Par Emilia
12 Commenti
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12 Commenti
  • LadyMilonguera@Un profondo sifone...
    4.8.12

    Molto invitante questo piatto di tagliatelle !

    rispondere
  • Formaggio Cath o Dessert ? Dolce !!!
    6.8.12

    Questo è un piatto da provare, perché mi piacciono tutti i suoi componenti e l'insieme mi fa crollare !
    baciare le ragazze
    Cat

    rispondere
  • BoopCook
    6.8.12

    humm questo piatto di pasta sembra semplicemente fantastico !

    rispondere
  • poupugnette
    6.8.12

    finché c'è il formaggio, io corro!! 😉
    piatto superbo, come sempre!! ^^
    Buonasera ragazze. Baci, Baci

    rispondere
    • Emilia
      6.8.12

      Un enorme grazie Popougnette per le tue belle parole e per i tuoi complimenti significa molto per noi 😉
      buona serata !

      rispondere
  • auroreinparis
    8.4.14

    Ho la salsa di soia ma penso che andrà bene lo stesso, Grazie per la ricetta ( Riuscirò a finire piacevolmente il resto dei pomodorini e del Roquefort !)

    rispondere
  • Guendalina
    3.4.16

    Ricetta testata e approvata a mezzogiorno !!! Merci 🙂

    rispondere