Torta filo de abobrinha {vegano}

Tarte filo

Une tarte filo aux courgettes, voilà une recette qui peut-être vous intrigue (ou não) et vous donne envie de prolonger encore un peu l’été, oui parce que soyons honnêtes, l’été ça passe quand même bien trop vite ! Oui parce que bon l’été c’est bien sympa mais on a quand même rarement le courage de manger autre chose que des trucs crus avec la chaleur, allumer son four devient une épreuve de koh lanta donc en septembre on a bien le droit de profiter un peu ! Par ici on aime vachement beaucoup la pâte filo, então, quando vou à mercearia grega, hop hop hop, pego um pacote imediatamente, quer fazer, eu te dou mil, esta torta, qualquer bureks se não mutabaq. Resumindo, esta tarte é super simples e bastante rápida de fazer., como você sabe eu não gosto de levar minha cabeça na cozinha, cozinhar simples e bom combina perfeitamente comigo todos os dias ! Uma base crocante, um cremoso creme de menta e o crocante da abobrinha aqui são os três primeiros desta tarte filo que não o vai deixar indiferente (bom, eu espero) !

Para acompanhar uma boa salada de melancia ou melão e aí é felicidade garantida, sim se eu insistir !

Tarte filo recette

Tarte filo à la courgette {vegan}

 

Torta filo de abobrinha {vegano}
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Ingredientes
  1. 12 folhas de massa filo
  2. 4 abobrinhas (aqui amarelo e verde)
  3. 200 g tofu sedoso
  4. 100 g iogurte de soja simples
  5. 1/2 cacho de hortelã
  6. O suco de meio limão
  7. Sal e pimenta
  8. Azeite
Preparação
  1. Pré-aqueça o forno a 190°.
  2. Para a base da torta de óleo 6 folhas filo então monte-as 2 par 2. Arrume-os para cobrir o fundo da forma de torta e dobre as bordas se eles se projetarem demais do molde.
  3. Misture o tofu sedoso, iogurte, 2 colheres de sopa de azeite, suco de limão, sal, pimenta e hortelã picada. Espalhe este creme no fundo da torta.
  4. Unte as outras folhas, enrole-as em forma de linguiça e disponha-as dentro da torta de forma concêntrica, deixando espaços entre cada uma..
  5. Corte a abobrinha longitudinalmente em tiras finas e arrume essas tiras entre as folhas de filo até o centro.
  6. Adicione um fio de azeite por cima e leve ao forno 30-35 minutos.
aime & sarna https://aim-mange.com/
Tarte filo à la courgette

Emilie

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4 Comentários
  • redon
    23.9.18

    Dá água na boca. Vou experimentar esta receita muito em breve.
    As fotos são sempre ótimas.
    O único problema que encontro , difícil de ler, por causa da cor da tinta que você usa para o seu texto introdutório.
    Obrigado por todas as receitas

  • sonia
    10.11.18

    Uau! delicioso e lindo! Bom domingo