Fin pære- og stiltontærte
J’aime le fromage ! Bah oui je ne viens pas des Alpes pour rien !!! Alors quand j’ai l’occasion, j’adore découvrir de nouvelles variétés de fromages
et même des fromages étrangers. Oui car là je vais vous parler du stilton, un bleu qui nous vient d’Angleterre et qui se situe entre le bleu des causses et le roquefort. Bon et comme j’adore les bleus (pas les coups hein !) et pas Monsieur, il a fallu un moyen détourné de lui en faire manger en l’associant à quelque chose de plus doux comme la poire. Det var sådan jeg kom på ideen til denne fine pære- og stiltontærte. !
Og så for noget tid siden havde jeg allerede lavet en fin pære og Saint-Marcellin tærte som vi virkelig kunne lide, så det var muligheden for at gentage med ankomsten af pæresæsonen (held og lykke til mig ?! ikke… !!!).
Som jeg ved, kan du godt lide hurtige retter at lave., denne gang, du behøver kun få ingredienser ved hånden for at kunne hygge dig !
Fin pære- og stiltontærte
ingredienser (hælde 6 mennesker)
- 1 butterdejsrulle
- 3 pærer
- 100 g stilton blå
- 1 Æggeblomme
- 1 håndfuld raket
- 1 filet d'huile d'oliven
- salt og peber
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 200° i bunden.
Anret butterdejen på en bageplade. Brun den med æggeblommen.
Épluchez les poires, coupez-les en deux puis détaillez de fines tranches dans la longueur. Disposez joliment les tranches sur la pâte.
Ajoutez ensuite le stilton en morceaux par dessus puis assaisonnez.
Bage 20 minutter.
Lavez la roquette puis assaisonnez-la d’un filet d’huile d’olive. Ajoutez la sur la tarte à la sortie du four.
god tærte !
Emilie
Mymy Cracra
5.12.13L’association de la poire et du fromage est quelque chose que j’ai découvert il n’y pas si longtemps et c’est juste super bon. Je garde votre recette dans un coin!
Rosenoisettes
5.12.13Je ne sais pas si tu as vu ma dernière recette de tartine poire-Stilton mais cela te donne une idée de comment j’apprécie ce délicieux mélange.
I tærte er det endnu bedre *O*
Emilie
6.12.13Åh store sind mødes 😉
bree13
5.12.13en duo original !
lydia
6.12.13En storslået tærte ! God dag
Celine {AetCN}
6.12.13Meget smuk tærte! Og siltonblå, den kan udskiftes med en Vercors-Sassenage blå? God weekend Emilie!
Emilie
6.12.13Åh ja perfekt !!!
God weekend til dig også 😉
éva-mona
6.12.13Det vækker min appetit ! Jeg tror, jeg bliver inspireret til at lave en i weekenden.…
Madame Cuistot
6.12.13Da jeg læste "Jeg kan godt lide ost", vidste jeg, at denne artikel ville interessere mig!
Og faktisk indrømmer jeg, at din tærte giver dig lyst til for meget, især fordi hun er super smuk !
Jeg kender ikke den her blå, men jeg forbinder ofte pære med denne type ost, det er altid en godbid.
Du fandt den i en ostebutik eller direkte i England ? Tak på forhånd
Held og lykke 😉
Emilie
6.12.13Mange tak Madame Cuistot ^-^
Du kan finde det i ostebutikker, du vil se det er meget godt !
Miss Pat'
6.12.13Endnu, siden vi har talt om det, Jeg har aldrig prøvet pære-skimmelostblandingen før. Alligevel er jeg ikke i tvivl om, at det må være fremragende. Denne gourmet butterdejstærte må være virkelig fremragende. Tak til jer begge for dette forslag 🙂 Kys, god weekend !
Lady Milonguera
6.12.13Hun fortæller mig, at din tærte er god !
Claire-tte
6.12.13På engelske madlavningsblogs ser jeg ofte denne pære-stilton-forening., og hver gang giver det mig virkelig lyst til at prøve det. Mig, der ikke vidste, hvordan jeg skulle placere stiltonen blandt blues, nu ved jeg ! Og så så længe jeg er her, Jeg skal se versionen med Saint-Marcellin (som du siger, vi kommer ikke fra alperne for ingenting !)
Sandrine | Jordbær basilikum
6.12.13Jeg kan rigtig godt lide denne opskrift, foreningen skal være stor ! Desværre herhjemme er det herren, der ikke kan lide pærer, for en gangs skyld, svært at erstatte dem. Jeg gemmer denne idé til disse vagtaftener. kys piger
Emilie // af Plou
8.12.13Jeg kendte ikke denne ost ! Ost og frugt jeg elsker det, Jeg vil prøve din opskrift i denne uge !
Juliette
9.12.13Pærer og blå , fantastisk kombination, som jeg plejer at lave i salater. Så denne tærte er s+ appetitlig for mig. jeg adopterer !
Før la Fourmi
10.12.13fantastisk!! Jeg kan virkelig godt lide det!