Pane tostato al roquefort, more e miele
Il y a quelques temps, je vous racontais mon week-end à Toulouse, invitée par la fromagerie Papillon et aujourd’hui je vais vous parler roquefort et tartines au roquefort. Monsieur n’étant pas un grand grand fan de roquefort (c’est un des seuls fromages sur lequel il bute, le fromage ne fait pas long feu à la maison !), il a fallu que je trouve un subterfuge une recette pour lui en faire déguster. Comme c’est la saison des mûres, j’ai tout de suite pensé à les associer au roquefort et comme les tartines c’est un peu mon obsession du moment ça s’est terminé ainsi ! I due stanno molto bene insieme, Roquefort porta il suo carattere (non si lamenta eh !!!), le more il fruttato e il miele apportano il suo tocco gourmet al tutto. Adoro infornare il mio pane con un filo d'olio d'oliva per renderlo croccante ma se siete un po' pigri, puoi brindare (Non ho detto bruciare!).
Da gustare come antipasto (o anche un aperitivo !) o come piatto accompagnato da una buona insalata.
- 8 fette di pane di campagna
- 150 g farfalla roquefort "gusto"
- 100 g more
- Pane al miele o miele
- 1 filetto d'olio d'oliva
- Preriscaldare il forno a 200°.
- Disporre le fette di pane su una teglia e versarvi sopra un filo d'olio d'oliva. Cottura al forno 8-10 minuti.
- Lasciare raffreddare il pane quindi aggiungere su ogni fetta, grandi strisce di formaggio Roquefort, delle more e un pezzo di pane al miele (O 1 cucchiaino di miele).
- Gusto senza indugio.
Emilia
Jenna
27.8.15Oh bel brindisi. Ho quasi anche sono e foto sul mio blog ;)))))
Emilia
11.9.15Grazie Jenna ! Pura possibilità, Li ho sparati un bel po' di tempo fa !
BiscottoM
27.8.15Un'altra associazione su cui riflettere… Che intelligente 😉
Emilia
11.9.15Grazie Corinne 😉
Cecile Cooks
27.8.15Una ricetta molto originale ! Il mio signore a me non piace troppo dolce e salato, quindi guarderò solo questi bei panini.
Non conosco il pane al miele : è croccante o è liquido ?
Emilia
11.9.15Il pane al miele è tra i due ma è piuttosto soffice e pieno di cose buone perché si mangia la cera !
Camillo
27.8.15Immagini molto belle, e un'ottima ricetta. Ti fa venire voglia !
Emilia
11.9.15Grazie mille Camillo ^-^
Cocco
28.8.15A differenza del tuo uomo, Sono un fan del Roquefort (e anche tutti i formaggi in genere) e il tuo toast mi sembra delizioso come dovrebbe. Da testare velocemente 😉
Emilia
11.9.15Oh fantastico, poi me ne parlerai !
Matilde
30.8.15Toast fatti oggi, molto bene 🙂 e grazie per questo fantastico sito.
Emilia
11.9.15Grazie mille Matilde, Sono felice ^-^
Alimentarebiotico
15.9.15Continua, troppe ricette che mi tentano … Non vedo l'ora di avere la mia cucina 🙂
Emilia
8.10.15Merciiiiiii 🙂