Aloo palak, spinat og potetkarri {uten gluten – vegansk}
J’aime beaucoup voyager en cuisine, utiliser plein d’Ă©pices, je crois que c’est mon tempĂ©rament curieuse, je suis le genre de fille que l’on peut lĂącher sur un marcher Ă l’Ă©tranger et qui s’Ă©clate Ă dĂ©couvrir tout les produits qu’elle ne connaĂźt pas ! Du coup aujourd’hui on voyage en Inde avec l’aloo palak, un curry d’Ă©pinards et de pommes de terre. J’aime beaucoup la cuisine indienne, je pourrais me nourrir exclusivement de curry, de dahl, de chapatis et de raita et je serais la plus heureuse (seulement tout le monde ne serait pas ravi Ă la maison !).
Denne karrien er en enkel rett Ă„ lage og full av smak,
som hos oss settes pris pÄ av alle sÄ lenge man ikke legger for mye chilipepper ! Denne retten kan spises enkelt med en skje eller med hendene. (som er allment validert av barna hjemme) og ledsaget av naans eller chapatis maison (eller ikke).
Aloo palak, spinat og potetkarri {uten gluten – vegansk}
HELLE 4 MENNESKER
- 6 poteter
- 700 g fersk spinat
- 1 lĂžk
- 4 hvitlĂžksfedd
- 20 nĂžkkelen til vann
- 2 spiseskjeer spisskummen pulver
- 2 teskje spisskummen frĂž
- 3 teskjeer gurkemeiepulver
- 1 god klype chili
- 1 teskje garam masala
- NĂžytral vegetabilsk olje
- 2 laurbĂŠrblad
- Du selger
- Skrell potetene og skjĂŠr dem i store biter.
- I en panne, varm opp litt olje og tilsett spisskummen, Bring tilbake 2 min omrĂžring. Tilsett deretter spisskummen, gurkemeie og chilipepper.
- Tilsett potetene og brun 2 minutter under omrĂžring.
- Hell vannet over potetene, salt og kok tildekket 20 minutter, til vannet har fordampet.
- Vask og blancher spinaten 3 min i kokende saltet vann. TĂžm dem og bland dem grovt og behold dem
- I en panne, varm litt olje og tilsett den tidligere hakkede lĂžken, hakkede hvitlĂžksfedd og garam masala. Ta tilbake over svak varme 10 minutter.
- Hell sÄ i den blandede spinaten og bland. Juster eventuelt krydderet.
- bland sammen poteter og spinat.
- Server med chapatis eller naan og sitron.
kokkeparadis
26.11.12En tallerken full av smaker
Nydelig ettermiddag
Valerie.
Emilie
26.11.12Takk Valérie !
God kveld til deg ogsÄ !
midi-kjĂžkken
26.11.12Jeg er en stor fan av karriretter, men jeg har ikke prĂžvd spinatversjonen ennĂ„. (som jeg ogsĂ„ elsker) den er pĂ„ listen den stĂ„r pĂ„ đ
Emilie
26.11.12Takk frĂžken đ
Muriel
26.11.12Jeg liker ikke spinat…. Men, hvorfor ikke … Det ser sĂ„ bra ut !
Emilie
26.11.12Takk <3
cecileetthais
26.11.12Jeg vet aldri hvordan jeg skal spise spinat, det er en god idé :)
thaier
Emilie
27.11.12Ja, det er sant at det er min favorittmÄte Ä spise spinat pÄ. !!!
Takk ThaĂŻs
Marie
26.11.12Idem, Jeg liker ikke spinat, men retten din gir meg virkelig lyst til Ă„ se nĂŠrmere pĂ„ spĂžrsmĂ„let! Kommer jeg over spinat i hyllene, er det til og med mulig at jeg lar meg friste. đ
Emilie
27.11.12Ă ja, la deg friste, du skal se, det er flott !
Kyss min kjĂŠre đ
Lili
26.11.12Lol, Jeg har ogsÄ en aloo palak-oppskrift pÄ bloggen min, som deg, jeg elsker det ! Din er bare sublim og fÄr meg til Ä spytte !! Mmmm ! Kyss kyss xx
Emilie
27.11.12Ah, det mĂ„ jeg se … Jeg savnet det, men jeg liker ideen din om Ă„ legge til kokosmelk, Nam !!!
Tusen takk Lili min đ
Kyss
clementinecuisine
26.11.12Det hele ser bra ut for meg, perfekt for Ă„ varme opp fra vinteren uten Ă„ fĂžle skyld!
Emilie
27.11.12Takk Clementine, det er sant at det ikke er noen komplekser Ă„ ha !!!
_Angeline (@CarnetPrune)
26.11.12Jeg som elsker spinat, Denne oppskriften skal jeg prĂžve Ă„ lage igjen snart đ
â€
Emilie
27.11.12Kul !!! du vil fortelle meg hva du syntes om den đ
Takk min skjĂžnnhet <3
sĂžster (@kakouech)
26.11.12Jeg elsker spinat og det gjĂžr barna mine ogsĂ„., sĂ„ karrien din frister meg đ kyss
Emilie
27.11.12Flotte spinatfans đ Glad du liker det Kak !
XOXO
Helen
27.11.12Det er vakkert… Jeg liker grĂžnt đ og jeg liker indiske smaker ! Og spinaten din er fantastisk, vi finner dem altfor sjelden sĂ„ ferske !
Emilie
27.11.12Tusen takk HĂ©lĂšne đ Jeg har en flott spinatprodusent pĂ„ det Ăžkologiske markedet, Jeg innrĂžmmer at jeg er bortskjemt !
Natalie
27.11.12Jeg fĂ„r spinat i den Ăžkologiske kurven min i morgen ! Det er bra, ikke !? đ
BiZ
Emilie
27.11.12Ă ja det er perfekt ! đ
XOXO
jordbĂŠr og basilikum
27.11.12Jeg vet aldri hva jeg skal gjĂžre med spinat, sĂ„ denne ideen er midt i blinken ! Og sĂ„ hĂžrte jeg det magiske ordet (naan…) !
Emilie
28.11.12Ja naan det er ogsÄ et magisk ord for meg !!!
XOXO
chloe
27.11.12Hei Emily, Det er morsomt, jeg skulle bare belaste deg med dette oppskriftsoppdraget. Jeg spiste denne retten pĂ„ en indisk restaurant denne helgen!!! Jeg lager dem igjen pĂ„ mandag og ville spĂžrre deg om rĂ„d.…Vi snakker om det pĂ„ onsdag. Kyss
Emilie
28.11.12Lol…store sinn mĂžtes !!!
Kyss
lolotte
27.11.12Jeg er ogsÄ en stor fan av indisk mat, og likevel visste jeg det ikke.
Emilie
28.11.12Det er sant at jeg ogsÄ oppdager ting hver dag, det er det jeg elsker med Ä lage mat !!!
emysoulkitchen
7.1.13Lagde nettopp denne oppskriften i kveld med hjemmelaget naan ; det var flott ! Min kjĂŠre, hvem er indisk, ble overrasket over at jeg lagde indisk uten Ă„ spĂžrre moren hans om oppskriften -:)
Emilie
7.1.13Ă tusen takk savner for denne tilbakemeldingen og superfornĂžyd med at Mr. likte den !!!
Nicholas og Abigail
2.6.13jeg har 7 jeg heter Abigail og faren min lagde oppskriften. Jeg likte spinaten, men ikke for mye krydderne pÄ potetene.
Isabelle de Guinzan
18.4.14Jeg lette etter en original oppskrift for Ă„ spise spinaten min, og her er den, det var perfekt ! Jeg elsker krydrede retter, Jeg ble bortskjemt der đ
Emilie
19.4.14à kule Isabelle, Jeg er ogsÄ en fan av spinat i denne formen (men jeg er ikke veldig objektiv fordi jeg elsker karriretter !) !
Fanny
10.11.14Hei hei, det er morsomt: Jeg oppdaget nettopp bloggen din mens jeg sĂ„ pĂ„ trafikkkildene i statistikken min’ (Tusen takk for at du ga meg litt plass i bloggen din), og samtidig skriver jeg pĂ„ Google «spinatkarri» fordi jeg har tenkt Ă„ lage en til denne kvelden, Jeg klikker pĂ„ den fĂžrste lenken som ikke er en Marmiton eller annet og det jeg kommer over ??? Din oppskrift !!! Hvis det ikke er et tegn đ
Jeg skal lage mat sÄ jeg ikke prÞver denne lille karrien. !
Kyss og ses snart, Jeg sÄ at du hadde noen veldig fine oppskrifter, det mÄ jeg komme og lese nÊrmere !
Fanny
Emilie
12.11.14Du er velkommen frĂžken đ Da hĂ„per jeg denne spinatkarrien levde opp til dine forventninger (selv om bildet er litt utdatert, Jeg burde tenke pĂ„ Ă„ gjĂžre det igjen !)
Kysser Fanny !
Anne
16.10.20MÄltid laget i kveld, det er helt deilig ! Vi alle elsket det her, til og med den lille gutten vÄr 2 ans. Det virker sÄ dumt, matvarer vi kjenner godt, ganske klassisk, og foreningen av alle komponerte en super god tallerken ! Takk for denne flotte ideen.
Emilie
18.10.20Oh gĂ©niale je suis ravie que cette recette ai plu !!! On l’adore aussi ici ! Merci beaucoup d’ĂȘtre revenu m’Ă©crire ce petit mot <3