Damenküsse {vegan}

J’essaye, autant que je peux, de faire nos goûters maison tout au long de l’année, le truc le plus compliqué étant de varier un peu, tout en restant (un minimum) simple à faire. Les baci di dama, ou baisers de dame font partie de la catégorie assez simple à réaliser et pour le coup terriblement gourmands ! Et là vous allez vous dire mais aie, äh, äh, la composition va être bourrée de gras et de sucre, mais point du tout car justement j’ai essayé d’en faire une version bien plus saine, sans beurre et sans sucre raffiné mais à l’huile d’olive et au sucre complet. Ja, oui vous avez bien lu, Olivenölkekse, Kein erneutes Lesen nötig !!! Ja, weil du es siehst, Wir haben Margarine zu Hause komplett verboten, nicht zur Verschwendung (obwohl mich diese Plastikbehälter ziemlich irritiert haben), sondern weil unser Jüngster eine Kokosnussallergie hat (Kokosöl natürlich inklusive). Ich bin froh, dass ich heute in meinen Backwaren und Desserts keine Margarine mehr verwenden kann, und ich versichere Ihnen, dass das Rezept erst einmal gut überarbeitet wurde, Die Textur und der Geschmack werden dadurch nicht verändert..

Diese Baci di Dama sind eine kleine Verdammnis,

eine kleine Leckerei, die wir gerne zum Kaffee essen (oder ein Tee/Aufguss… es funktioniert auch !). Sie haben die Wahl, sie damit zu garnieren hausgemachter Aufstrich oder nicht (Es gibt heute einige sehr gute Bio-Produkte), Ich lasse dich frei, Außerdem ist der Aufstrich hier wirklich nicht jeden Tag hausgemacht (wenn es dich entspannen kann !). Kurz gesagt, diese Kekse haben sich bei uns nicht lange gehalten, Ich denke, ich werde bald darauf zurückkommen, denn meine Feinschmecker fragen mich sehr oft nach diesen kleinen italienischen Keksen.

Damenküsse {vegan}

FÜR ZWEI WOCHEN