bagels de falafel, abacate e tahine

Bagels aux falafels, avocat et tahiné

Après vous avoir dévoilé ma super recette de falafel, voici une petite idée pour les déguster sur le pouce à l’heure du déjeuner. Et quoi d’autre qu’un pain bagel top tendance pour changer du pain pita…?! Nothing else ! Je vous laisse donc succomber à ce délicieux en-cas sain, perso je n’en ai fait qu’une bouchée (enfin manière de parler, ne tentez pas ça car c’est quand même un peu gros en une seule bouchée !!!).

Ce bagel est vraiment le combo parfait entre l’avocat, la sauce tahiné et les falafels, et puis en ce moment je suis dans ma période avocat (quem disse que eu era monomaníaco ?!), Curto, se eu pudesse, eu devoraria centenas….

Bagels aux falafels, avocat et tahiné

Bagels aux falafels, avocat et tahiné

E então se você não gosta de falafel, você ainda tem o bagels saumon !

bagels de falafel, abacate e tahine

Ingredientes (derramar 2 bagels)

  • 2 bagel de dor
  • 3 falafel
  • 1/2 advogado
  • 1 c. para% s. suco de limão

Para o molho de tahine

  • 3 c. para% s. o tahine (pasta de gergelim)
  • 2 c. para% s. água
  • 1 c. para% s. suco de limão
  • 1 dente de alho
  • 1 c. em c. de gros sel

Descrição

Corte o abacate em tiras. Limpe com um pouco de suco de limão para evitar que escureça e reserve.

Prepare o molho de tahine misturando o alho no liquidificador, sal grosso e suco de limão. Misture bem e depois adicione a água e o tahine e misture novamente.

Corte os bagels ao meio e espalhe o molho de tahine no pão de baixo e coloque as fatias de abacate por cima. Por fim, adicione os falafels quentes cortados ao meio nos bagels (três metades por bagel) e adicione um pouco de molho por cima. Cubra com a parte superior do bagel.

 

Bagels aux falafels, avocat et tahiné

Corte os bagels ao meio e divirta-se.

Emilie

Responder a Cozinhar com amor Cancelar resposta

seu endereço de e-mail não será publicado. Os campos obrigatórios são marcados com *

16 Comentários
  • maelle
    5.5.14

    Essa receita é ótima ! Eu sou um grande fã de bagels, Estou servido =D Vou guardar sua receita com atenção … e sinto que vou me divertir ! beijo e bom dia

    • Emilie
      5.5.14

      Obrigada, senhorita 😉 Simples, mas eficaz !!!
      Beijos

  • Muito original esse bagel, Eu amo seu exotismo!!
    Tenha uma boa noite

  • Laura
    5.5.14

    É engraçado, há pouco comi um sanduíche delicioso de falafel e vegetais crus em uma tortilha.. Fiquei surpreso porque há anos me recuso a comer falafel sob o pretexto de que odeio grão de bico e então reconsiderei minha cópia. Esta receita de bagel parece deliciosa !! E então aproveito para ir ver o falafel !! Obrigado por essa ótima receita !!

    • Emilie
      5.5.14

      Ah sim, muito original em uma tortilha, Tenho certeza que adoraria !!! Obrigada Laure 😀

  • Alcaparra
    5.5.14

    Isso parece muito bom !

  • Gaby
    5.5.14

    Muito original e certamente delicioso!

  • Original como receita de bagel

  • lydia
    6.5.14

    Muito tentador ! Beijos

  • Tem tudo que eu amo nesse bagel, um massacre !
    vício

  • Ratos
    6.5.14

    Esta receita imediatamente me chamou a atenção.
    Eu amo bagels, je suis fan de falafels et j’ai des envies d’avocat en ce moment.
    Trois bonnes raisons de ne pas attendre pour la tester.
    Quel régal !!!
    Muito obrigado por compartilhar isso.
    Boa noite.

  • Je fonds pour ces bagels qui contiennent tout ce que j’aime. Je ne suis pas capable de n’en faire qu’une bouchée, mais peut-être qu’en deux je peux les dévorer 🙂