Blanco Comer Coco
Vous ne connaissez pas le Blanc manger coco ? C’est un dessert tout en simplicité qui ressemble à la panna cotta italienne et qui est un grand classique d’outre-mer. Le bon goût du lait de coco et peu de sucre en font un dessert léger parfait pour une fin de repas. Y luego, si ça vous tente vous avez aussi la version du blanc manger coco en version vegan.
Alors pour vous évader et goûter aux saveurs des tropiques, testez-le !
Blanco Comer Coco
Ingredientes (verter 6 verrines)
- 40 cl de leche de coco
- 40 cl de lait concentré non sucré
- 75 azúcar de caña
- 1 vaina de vainilla
- 2 g d’agar-agar (o 4 Hojas de gelatina)
Descripción
Fendez la gousse de vanille en deux et grattez l’intérieur.
Mélangez tout les ingrédients ensemble dans une casserole, portez à ébullition et laissez infuser la vanille pendant 15 min avant de la retirer.
Répartissez la préparation dans les verrines.
Laissez prendre au réfrigérateur au moins 4 h.
Vous pouvez servir avec un coulis de mangue par exemple.
Emilia
coves francois
30.1.12ça c’est bon les amis 🙂 merci pour ce magnifique site: plein les mirettes et les papilles. francois