Wit eet Coco
Vous ne connaissez pas le Blanc manger coco ? C’est un dessert tout en simplicité qui ressemble à la panna cotta italienne et qui est un grand classique d’outre-mer. Le bon goût du lait de coco et peu de sucre en font un dessert léger parfait pour une fin de repas. En dan, si ça vous tente vous avez aussi la version du blanc manger coco en version vegan.
Alors pour vous évader et goûter aux saveurs des tropiques, testez-le !
Wit eet Coco
Ingrediënten (giet 6 verrines)
- 40 cl kokosmelk
- 40 cl de lait concentré non sucré
- 75 gr rietsuiker
- 1 vanillestokje
- 2 g d'agar-agar (of 4 Gelatine vellen)
Beschrijving
Snijd het vanillestokje doormidden en schraap de binnenkant eruit.
Mix alle ingrediënten samen in een steelpannetje, portez à ébullition et laissez infuser la vanille pendant 15 minuten voordat u het verwijdert.
Répartissez la préparation dans les verrines.
Laat minimaal opstijven in de koelkast 4 H.
Je kunt er bijvoorbeeld een mangocoulis bij serveren..
Emilie
baaien Francois
30.1.12Dat zijn goede vrienden 🙂 bedankt voor deze prachtige site: vol peepers en smaakpapillen. Francois