Orangenkuchen mit Olivenöl {ohne Milch}

Cake à l'orange à l'huile d'olive {sans lait}

Je ne sais pas comment ça se passe chez vous, mais chez nous le goûter du dimanche c’est sacré et pour accompagner un bon thé il faut forcement une bonne pâtisserie maison (déduction imparable) et là c’est un gâteau à l’orange et à l’huile d’olive. Et comme Mini-Mademoiselle adore les « gâkeaux » de sa maman et bien je ne manque pas de lui faire plaisir, oui, car Monsieur et moi aussi aimons ça. Les dernières oranges sont encore sur les étals et en plus ce sont les oranges sanguines (mes préférées), Aber wie Sie auf den Fotos sehen können, war ich sehr enttäuscht, als ich sie öffnete, weil sie alles andere als blutig waren, pffff. Kurz gesagt, es ändert nichts am Geschmack, aber es ist einigermaßen fair, wenn ich Ihnen das sage (auch wenn ich tatsächlich mit mir selbst rede), Schließlich sage ich, dass ich nichts sage !

Es ist nicht sehr kompliziert, diesen Orangenkuchen zuzubereiten, Sie müssen lediglich ein Glas Orangenmarmelade zur Hand haben, Ja, Sie kennen diesen Topf, der seit Monaten in Ihrem Schrank herumliegt, ohne dass Sie wissen, was Sie damit machen sollen … Da erspare ich dir ein wenig, nicht ?!

Cake à l'orange à l'huile d'olive {sans lait}

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Cake à l'orange à l'huile d'olive {ohne Milch}
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Zutaten
  1. 250 g T80 Mehl
  2. 170 g Orangenmarmelade
  3. 70 ml d’huile d’olive
  4. 70 ml Pflanzenmilch (hier Reis)
  5. 2 Eier
  6. Schale und Saft einer Orange
  7. 1/2 Backpulver
  8. FÜR DIE GLASUR
  9. 50 g Puderzucker
  10. 1-2 Esslöffel Orangensaft
Vorbereitung
  1. Backofen auf 170° vorheizen.
  2. Mehl und Backpulver vermischen und eine Mulde formen.
  3. Schlagen Sie die Eier und fügen Sie dann die Marmelade hinzu, Pflanzenmilch, Öl und Orangenschale und -saft.
  4. Die Mischung über das Mehl gießen und verrühren, ohne den Teig zu überarbeiten.
  5. In eine Kuchenform füllen.
  6. Backen 1 Stunde.
  7. Entformen 5 Minuten nach dem Herausnehmen aus dem Ofen und abkühlen lassen.
  8. Für die Glasur Puderzucker und Orangensaft vermischen, mit einem Löffel beginnen und ggf. anpassen, dann über den Kuchen gießen.
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Emilie

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14 Kommentare
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14 Kommentare
  • LadyMilonguera
    12.4.16

    Dieser Kuchen sieht so gut aus !

    Antworten
  • Amalia_Okia
    12.4.16

    Vielen Dank für dieses köstliche Rezept, perfekt für eine Teestunde ! Ich kannte die Schokoladenallianz – Olivenöl, aber nicht Orange – Olivenöl.

    Bis bald !

    Antworten
  • Helen
    12.4.16

    Ich mag deine Rezepte. Stecke sie fest und sag mir, dass ich sie irgendwann mal machen werde. Dieser Kuchen sieht köstlich aus.

    Antworten
  • Cécilecooks
    12.4.16

    Als ich den Titel des Rezepts sah, sagte ich mir: „Ja, Ich glaube nicht, dass es zu viel für mich ist.. Aber Sie haben die Gabe, ein „Ja“ zu verwandeln’ wenig verpackt, in einem „Ahh ja, das ist ein guter Kuchen“. Voilà.

    Antworten
    • Emilie
      5.5.16

      Oh danke, Cecile, Das ist ein Kompliment, das mich erröten lässt !!! Küsse

      Antworten
  • Vermisse k
    18.4.16

    Es sieht so weich und herrlich duftend aus

    Antworten
  • Val
    25.4.16

    mein Dessert zum Mittagessen am Samstag : hat mehr Konsistenz, schmeckt aber für meine Feinschmecker etwas bitter (Marmelade ohne Zweifel)
    Ich danke Ihnen für das Teilen
    Bizzs
    Val

    Antworten
    • Emilie
      11.5.16

      Ja, die Marmelade bringt eine leichte Bitterkeit mit sich, das stimmt, Es ist eher ein Kuchen für Erwachsene 😉

      Antworten