Торт с лимоном юдзу и бузиной {веган}
Ahhhh le sureau, je pense que c’est la fleur que je préfère cuisiner (mais j’avoue l’acacia n’est pas loin), pourtant la saison est très éphémère. J’en profite donc à fond, et après le sirop de sureau, voilà une recette de cake au sureau et au yuzu, une association terriblement parfaite ! Ok le yuzu associé au sureau c’est pas de prime abord évident, mais ça fonctionne vraiment très bien ! Cette recette de cake au citron yuzu et sureau est une révélation, je crois que l’année prochaine j’essaierai de refaire l’association dans un autre dessert.
Итак, у нас получился мягкий и ароматный пирог.,
мы приближаемся к совершенству кейкресс !!! Не волнуйтесь, если у вас нет сока юдзу, можно заменить лимонным соком, конечно более классический, но классика по-прежнему эффективна ! Вот маленький лимонный пирог юдзу, к которому мы быстро пристрастились, и вот что произошло в нашем доме., он стал любимым тортом нашей старшей, и она просит его по крайней мере раз в неделю для своих закусок. А если у вас закончились идеи и дома есть бузина, вы также можете попробовать клафути с бузиной и вишней.
Торт с лимоном юдзу и бузиной {веган}
НАЛИВАТЬ 1 ТОРТ
- 220 г муки Т80
- 100 г соевого йогурта
- 10 кл нейтрального масла
- 100 грамм сахара
- 1/2 пакет дрожжей
- 3 ложки юдзу или лимонного сока
- 5 кл де Сироп из бузины
- 100 г белого шоколада или юдзу кувертюр
- несколько цветов бузины
- Разогрейте духовку до 170°.
- Перемешать, сахар, масло и йогурт.
- Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. В завершение добавьте в тесто сок юдзу..
- Выпекать 35 минуты.
- Нагрейте сироп бузины.
- Выложите торт на решетку 5 минут после извлечения из духовки, затем залить горячим сиропом сверху.
- Дать полностью остыть.
- Растопите белый шоколад или кувертюр с юдзу и полейте им торт..
- Сверху разбросать несколько цветков бузины..
- Попробуйте, как только шоколад застынет.